Житейские будни

Соус получается кисло-сладкий с легкой ноткой пикантности. Ингредиенты: Огурцы 1 кг Лук 2 средних шт Болгарский перец 2 шт Горчица 80 гр русской и 80 гр зернистой Стручок острого перца или сухая приправа чили Сахар 130 гр Соль 1 ст.л. Куркума 1/2 ст.л. Уксус 9% 35 мл Крахмал 1 ст.л. и вода 120 мл Все мелко нарезаем, добавляем специи и горчицу. Перемешиваем. Оставляем на 2 часа, чтобы огурцы дали сок...

Так хочется сохранить и запасти дары лета и осени на зиму. На помощь приходит электросушилка для овощей и фруктов. Сегодня я буду засушивать яблоки и груши. Зимой будем варить ароматный и витаминный компот...

Интересно, необычно, вкусно 👍 Ингредиенты: Тыква 1 кг Сок двух апельсинов Сахар 800 гр Лимонная кислота 1/2 ч.л. Тыкву очищаем, назезаем кубиком. Из апельсинов выжимаем сок. В глубокой кастрюле смешиваем все ингредиенты (кроме лимонной кислоты), перемешиваем и варим до прозрачности тыквы. Пробиваем массу погружным блендером...

Такой джем получается янтарным на вид, с ярким цитрусовым ароматом и незабываемым вкусом! Это лакомство поднимет настроение даже в дождливую погоду. Подготовим необходимые ингредиенты: Обсушите мандарины полотенцем или бумажной салфеткой и натрите кожуру на мелкой терке, избегая натирания белого слоя под ней - он жутко горчит. Промойте абрикосы в воде, очистите их от косточек и нарежьте дольками в казан или сотейник. Всыпьте туда же цедру и добавьте сахар и лимонный сок. Очистите мандарины от белого слоя и разделите их на дольки...

Клубника - очень полезная ягода , тут я думаю спорить никто не будет)) Но на самом деле мало кто знает что полезная она полностью, включая чашелистики. В них содержится огромное количество полезных веществ - чай с добавлением этих хвостиков помогает при гриппе и простуде ( не хуже чем малина ) , помогает снижать вредный холестерин, за счёт содержания калия и магния очень полезен он и сердечникам. "Хвостики" обладают мочегонным действием; содержат большое количество фолиевой кислоты; микроэлементы содержащиеся в чашелистиках очень полезны ещё и для зрения...

Клубника, протертая с сахаром на зиму - один из наиболее удачных вариантов заготовки ягод, позволяющий по максимуму сохранить все полезное в ягоде. Покажу, как из года в год заготавливаю клубнику на зиму. Этот способ самый простой и удачный. Ну что, поехали.... Ингредиенты: Клубника 2 кг Сахар 1 кг Клубнику хорошо промываем не отрывая плодоножку, она нам ещё пригодится. Выкладываем на полотенце в один слой и просушиваем. А вот теперь, удаляем плодоножку. Клубнику небольшими кучками выкладываем в чашу блендера и измельчаем...

Куриное мясо — это один из самых простых в приготовлении и доступных продуктов, а также отличный источник нежирного белка. Куриное мясо универсально и относительно недорого, его полезно включать в ежедневный сбалансированный и здоровый рацион каждого человека. Отличие курятины от любого другого мяса в практически полном отсутствии углеводов и в невысоком содержании жиров. И самое главное, куриное мясо — это отличный источник нежирного белка. Для людей, которые едят мясо и следят за фигурой, курица —...

Атмосферное место Владимирской области. Горнодобывающая деятельность человека способна не только разрушать естественный рельеф местности, но и создавать уникальные объекты. Ярчайший тому пример — Дюкинский карьер, территория которого носит статус заказника. Это живописное место, которое привлекает ценителей природы и скалолазов. В далеком прошлом здесь было морское дно, когда вода отступила со временем образовались доломиты, которые в ХХ веке активно добывали. Более 30 лет Дюкинский карьер был заброшен, и сегодня это один из излюбленных уголков жителей и гостей региона...