Тайная комната

Именно наличие манки делает запеканку далеко не диетическим блюдом, а при регулярном употреблении такого продукта не стоит удивляться лишним килограммам и складкам на боках. Чтобы получить пышную, не опадающую запеканку, не нужно использовать муку. Сейчас расскажу свой секрет...

На первый взгляд кажется совершенно непонятным, как сделать кулич краффин. На самом деле, это очень просто и для этих целей подойдёт любое дрожжевое тесто. Потребуется сливочное масло, любые сухофрукты, у меня сушеная малина, а также форма для выпечки круглая. Краффин можно сделать и без формы, если речь идёт о куличах малого размера. Итак, тесто раскатываем в прямоугольный пласт, смазываем растопленным сливочным маслом (если нет сливочного, можно взять растительное), сверху посыпаем сухофруктами или любой начинкой, можно взять джем или повидло...