Жизнь в мажорной тональности с Еленой. Обо всем и ни о чем.

В пять проснулась с ощущением что выспалась. Обычно по будильнику еле встаю. Наверно птички разбудили, так звонко поют. Доброе утро, мои Дзен друзья. Мы почти все + - одного возраста, так что сегодня наш праздник- День пионерии. В памяти сохранился день, когда нас принимали в пионеры. Я почему то считала, что уже такая взрослая, не то что там октябрята. Всем нам желаю пионерского задора, азарта, бодрости духа, оптимизма и здоровья, и еще раз здоровья. У нас опять обещают жару. Утром так хорошо, свежо. Я вечером компот сварила, клубника, клюква, яблоко, и когда отключила несколько долек лимона. Настоится думаю вкусный будет. Сахар не добавляла, стевию добавила. Мысли какие - день отработать, у мужа 21 день рождения отмечать в этом году не будем. У нас много лет традиция на наши дни рождения уезжаем из Москвы, в этом году дома. У него сейчас как раз походы по врачам, контрольные обследования после январской госпитализации. Как хочу чтобы все было хорошо, и зловредный тр@мб рассосался. Вот такой короткий утренний репортаж:)) Короткое видео прикрепила, посмотрите какая пчелка труженница. Пьем кофе, и включаем Новый день.

Куриные котлетки - сухие ручки. Нашла свой идеальный рецепт. Всем добрый вечер мои Дзен друзья. Пролетели долгожданные выходные. Быстро, хотелось бы побольше. Ну я не об этом. Пирог вчера не испекла, такая жара стояла. Сделала окрошку и котлетки из куриного филе. Муж раньше не любил даже если филе к свинине добавляла, а эти сказал очень вкусные. Ни кого не учу, просто рассказываю как я делаю. На 400 гр. фарша из куриного филе, я добавляю 1 крупную луковицу мелко режу, если есть время можно обжарить, жареный лук дает особенную пикантность, 1 яйцо, и 1 картошку среднюю на крупную терку, летом я ее заменю на кабачок, 1 ложку столовую сметаны или майонеза, соль и черный перец по вкусу. Можно чеснок добавить. И на час два убираю фарш в холодильник, чтобы все продукты подружились, скажем так. Можно этого не делать, но поверьте вкус другой. И увидела недавно в интернете, женщина формировала котлеты ложкой. Я любые котлеты никогда не панирую, ни в муке, ни в сухарях. Попробовала, ложкой придала продолговатую форму и все получилось. Быстро и чистые руки. Обжарила с двух сторон и потушила, отварила гречку на гарнир и сделала самый простой салат. Помидорка, чеснок, укроп и масло ароматное. Смак. Все оченеь просто а главное вкусно. Сегодня гуляли, потом на Валдберис заходили, мне новую клавиатуру и мышку купили и так по мелочам для дома. Новости с СМИ не радуют, но будем оптимистами. Всем доброй ночи. Спасибо что заходите, пишите комметарии. Всем благодарна. Прикрепила короткий ролик.

Доброе субботнее утро. Всем добра мои Дзен друзья. Смотришь в календарь - 16 мая. Как? Почему так быстро летит время? Утро раннее у меня. Мужу надо на работу. Я вот порой думаю, что как принято говорить "работать на дядю" может лучше в чем-то, чем сам на себя. Супруг свое дело строил сам, образно говоря по кирпичикам, ошибаясь, разочаровываясь, расширяясь, и как итог, теперь мало принадлежит сам себе. Человек такой, живет по принципу Хочешь сделать хорошо- сделай сам! Ну не об этом сейчас. Накормила завтраком, проводила, вышла на балкон. Тепло, птички поют, такая красота. Жары еще нет. Рано. Позвонила маме и тетушке, пообщались, все у них хорошо. У меня в планах окрошка, первая в этом сезоне. С вечера замариновала крылышки, они ждут своего часа. И хочу испечь фруктовый пирог. Поделюсь потом какой получится. Вам отличного дня. Суббота, давайте немножко отдохнем!

Цветы дали о себе знать.... Шок контент... Видео меня потрясло... Слушала и плакала...... Слушала и думала о чем мы переживаем порой. Зиму не мыла листы у цветка, вот что стало шок как говорится..... Помыла, стал желелтеть. Что ему надо? Статья так и в проекте.... Не лежит душа. Поэтому короткий пост. А другой, керамическую плошку пеперос. Был крепкий и маленький вот что стало. Фото приложу. Вот и день прошел. Еда вся готова. Готовлюсь к рабочей неделе. Видео прикреплю. Парень растрогал. Думаю а о том ли мы груситим, о том переживаем? Видет будет другое. Увы, то не грузится. Для настроения булет короткое видео.

Москва, по ком звонят твои колокола? Доброе, воскресное утро мои Дзен друзья. Ранняя Москва, Храм Николая Чудотворца. Как и во всех намоленных местах, особая атмосфера. Как буд-то другое измерение. Спокой, благодать, умиротворение. Прикрепила короткий ролик для души. Вот такое у меня утро. Муж по работе поехал, я с ним прицепом:)). Вчера статью начала писать, так пока и осталась она в черновиках . Как много времени занимает у меня написание статей. Фото все на телефоне, пока перебросишь и сохранишь на компе, уже желание у меня пропадает. Статьи я с компа пишу. Ну да ладно, не об этом я хочу сказать. Всем доброго дня. Хороших новостей, приятных событий. Пойду гулять дальше.

Маленькая рекомендация- анонс! Добрый, праздничный вечер мои Дзен друзья. Я пока кручусь по дому, хочу тем кто спать не собирается пока, порекомендовать концерт посвященный 95-летию Леонида Дербенева. Песни - шедевры нашей молодости. Сегодня в в 23:20 на НТВ. Старые хиты в исполнении молодых исполнителей. Кто не спит - приглашаю . В этот вечер на сцене Кремлёвского Государственного дворца соберутся известные артисты: Лев Лещенко, Филипп Киркоров, Валерия, Люся Чеботина, Александр Панайотов, Алсу, Стас Михайлов, Маша Распутина и другие. Они исполнят самые выдающиеся композиции поэта, такие как "Прощай", "Где же ты была", "Есть только миг", "Звенит январская вьюга", и подарят им новое звучание. Всем добра! Приятного просмотра! Доброй ночи! Спасибо что заглянули, всем благодарна!

Зашла сама к себе я страничку на минуточку, Хочу Вам Добрый вечер пожелать. (Экспромт). Всем привет мои Дзен друзья. Пост сегодня наверное самый короткий. Писала я вроде воскресенье что снова заболели, я продержалась без больничного. Муж болел сильнее, сегодня первый день ездил на работу. Сейчас все вроде слава Богу. Поймала себя недавно на мысли, что мне пока интереснее читать и комментировать, дискутировать с автором в комментариях , чем писать что-то свое. Предполагаю что конец месяца, он всегда такой. Планы, спешка и т.д. Представьте, я завтра работаю, у нас четко только суббота и воскресенье, и муж работает, у него свое дело, и как говорится пока не до длинных выходных. А вы завтра отдохните по полной, пятница да еще и праздник 1 Мая! Короткое видео для души. А пока всем доброй ночи!

Воскресный завтрак должен быть вкусным! Или очень вкусным:)) Добрый день мои Дзен друзья. Опять мы оба с мужем заболели. Одновременно. Он сильнее. Горло, насморк, чихаем, а у меня еще и простуда на носу, да такая огромная, аж дотрагиваться больно, а внутри прям как пульсирует. И вот что я заметила, второй раз болеем вместе с мужем за короткий период, и он переносит тяжелее. Я как-то на лайте пролетаю. Вот думаю, совпадение или правда чеснок помогает? Я больше месяца стараюсь каждый день сьедать зубчик, а то и 2 чеснока. И вот правда болею ни как муж. Лекарство благо есть, противовирус заказали. Ждем. Всетаки доставка милое дело . Ну а теперь к затраку. Напекла я пирожков с молодой капустой. Тесто всегда есть в морозилке слоеное, начинку приготовила с вечера, так что времени много не заняло. Лук морковку обжарила, потом капусту добавила, посолила и тушила вместе, томатую пасту не люблю добавлять, потом когда уже было все готово придала вкус весны, свежий ароматный укропчик, и чтобу пирожок не был совсем углеводным, добавила три яйца. Белок нам всем необходим, и такие пирожки на долго дают ощущение сытости. И да, яйцо тру на терке, начинка воздушая получается, очень нежная. Если резать- вкус совсем другой. Короткий ролик загрузила, какие у меня получиись. Я ела с молоком, муж с чаем с лимоном. Утром с мамой разговаривала, у них на Урале снег. Фото прикреплю. Она мне скинула . У нас обещают ливень а вечером снег. Заказала из Пятерочки не большую доставку. Курочку привезли, сварю нам бульон и много зелени туда. Вот как говорится коротенько о главном. Всех благодарю что заглянули, обязательно приду и к вам на огонек. Да, а вы верите в пользу чеснока?

Последняя суббота уходящего апреля. Доброе утро. Уже наверное все позавтракали. Я только собираюсь. Встала снова как в обычный будний день, наверное потому, что мужу надо на работу. Мой родной Урал , до которого птицы не долетали, сегодня стая и до Екатеринбурга и до Челябинска долетела. Вы поняли о чем я.... Суббота будет как суббота. Что-то помыть, приготовить, а завтра выходной по полной. У нас сегодня небо такое голубое, глаз не оторвать. Вы чем занимаетесь? Что готовите?

Немного кулинарного экспромта. Добрый вечер мои Дзен друзья. Пролетел понедельник. Не скажу что день тяжелый, ни какакой, безликий какой то. С утра позвонила двоюродная сестра с Рязани, сказала что их снегом завалило. У нас похолодало, но снега нет. Я на той неделе через ЕМИАС записалась к доктору как я считала очень удачно на вторник на 18.15. Удачно что не надо отпрашиваться с работы. И вот такая звоню мужу и спрашиваю, может ли он поехать со мной. Мне с ним везде надежно и комфортно. Кто то спросит зачем вдвоем? Если есть возможность, время, он ездит со мной. Мы потом обычно не едем домой на транспорте, а идем пешочком. В магазинчики заходим, когда в кафешку. Он мне говорит проверь время. Я захожу в приложение, а запись то у меня на сегодня. Прием через 20 минут. Конечно я не успела. Теперь надо снова записываться. Сама ворона невнимательная. Ну да ладно. Муж вчера купил свиной эскалоп, фасовка 3 куска. Думаю что приготовить. Слегка отбила, соль, перчик , майонез и немного соевого соуса. Со вчерашнего дня осталось 4 отварные картофелины, после работы я их на крупную терку, обжарила луковицу туда, чеснок мелко 4 зубчика, сыр на терке и укроп+ майонез. Выложила на мясо и в духовку. Минут на 25. Потом сверху помидор и сыр- классика жанра и снова на 20 минут в духовку. Сняла короткий ролик и прекрепила сюда. что получилось. Я не пробовала. Муж доволен. У меня на ужин пока не знаю что. Поставлю компот варить на завтра, и наверное сделаю себе салат отварное яйцо, лук и укроп. Это будет мой ужин. Завтра большие родители. Всем светлая память а нам здоровья на долгие лета. Спасибо что заглянлули. Всем доброа

Доброе воскресное утро мои Дзен друзья. Уже воскресенье. Уже апрель 19 число. Я вам желаю отличного, легкого , позитивного дня. Как хочется, чтобы новости которые мы видим с утра - нас не расстраивали. А я завтракаю и часа 3-4 поработаю. Почти и конец месяца на носу. Да, я в том месяце на работе выиграла в конкурсе мясорубку. Еще не привезла. Покажу потом обязательно. Уже у компьютера, завтракаю и пишу одним пальцем:)) Днем надо цветы привести в порядок после зимы. Давно пора. Не знаю какая погода будет вечером, в планах прогуляться. Я уже не могу с этого отопления. На улице с утра светит солнце, дома батареи кипяток. Я как обычно все проветриваю, и как обычно сквозняки и как следствие- насморк и голова просто трещит. Думаю кофе исправит мое состояние. У меня сегодня очень вкусная Охотничья колбаска из Чижика (не реклама), не жирная, ароматная, вкусная одним словом. И да, кто любит халву, очень рекомендую Шарлиз ( на фото). В Пятерочке всегда свежая и вкусная, и цена очень демократичная. Еще раз хорошего дня и до встречи вечерком. Еще вчера читала, снова сильные магнитные бури, так вот пусть они нас не коснутся, пройдут мимо.

Творожная запеканка. Проверенный рецепт. Всегда вкусная, всегда получается. Доброе утро мои Дзен друзья. Доброе субботнее, весеннее. Я на удивление проснулась без будильника рано и ощущение что выспалась. Думаю что лежать просто так, новости посмотрела, в Дзен зашла, пойду приготовлю творожную запеканку. Ведь субботнее и воскресное меню должно отличаться от будних дней, ну если ты работающий человек. Делюсь рецептом. Творог 500 грамм, у меня 5% жирности. Манка, сметана, сахар , сливочное масло по 3 ст. ложки (масло растопить). 3 яйца, ванильный сахар (можно без). Все перемешать, можно взбить блендером, я не взбиваю, люблю чтобы чувствовался творог. Дать постоять минут 10-15. набухнет манка. Я часто добавляю цедру лимона, можно изюм, можно ягоды, но из добавок я люблю только цедру. Форму дял запекания смазываем маслом и посыпаем манкой. Ставим в духовку 180 градусов до золотистой корочки. Готовность деревянной шпажкой или зубочисткой проверяю. Кто не готовил так - рекомендую. Еще мяско замариновала запеку потом, и оливье сделаю. Для окрошки у нас пока прохладно. Хорошего всем дня. Делитесь что вы готовите.