Доброе слово

И так, Общественное питание и коронакризис. Последствия и возможности! Последствия - они налицо. Вы видите сейчас людей в ресторанах и кафе? А как сейчас продается готовая еда? Вот, то то же. Вот так будет и всегда. Я совершенно уверен, что боязливый, тревожный и невротичный мир - значительная и трендовая его часть - уже не будут в ближайшие годы безоглядно веселиться и пить в толпе. С этим покончено. По аналогии с тем, как наши бабушки и прабабушки копили всю жизнь на антресолях макароны, крупы...

Я не пророк и не врач (типичный прием ботов в сети - называть себя профессиями, нужными сейчас. После Зимней Вишни появилось много "я спасатель" и "я пожарный"), я всего лишь технический писатель. Я не строю прогнозы, а всего лишь опираясь на свой опыт решил для себя лично, что: 1. COVID с нами на то время, которого достаточно, чтобы вызвать слом и поворот культуры как минимум одного поколения; На моей памяти еще никогда человечество не изобретало никакой вакцины, которая бы приводила к исчезновению опасной болезни...

Сегодня утром я попытался сделать это, зайдя в кафе-пекарню, вернее сказать булочную - кафе имени ее основателя Филиппа Вольчека. Есть в Петербурге, а может быть и шире уже в России такая сеть - "Булочные Вольчека" - вынужден пояснить я. Так вот, здесь уютно, пахнет приятно выпечкой, и даже вкусно - но это не партнерский материал, сейчас в Петербурге много таких мест и я не планировал рекламировать именно Филиппа и его друзей. Всего за 118 рублей я приобрел свой "антикризисный набор" - бумажный...