Питерский Домохозяин

Доброго времени суток, дорогие читатели, я продолжаю свою рубрику с покупками из Ашана. Есть такое предвзятое мнение, что дешёвое, хорошим быть не может. И я постараюсь доказать обратное. Начнём. Первый продукт на повестке для, это лапша быстрого приготовления. Цена за пачку - 6 рублей. Внутри два пакетика специй. Лапша не разваривается, у неё очень приятная структура и вкус. На мой взгляд лучше чем роллтон и ближайшие конкуренты, да и дешевле. Заварил 3 пачки, добавил обжаренный фарш и томатный соус...

Доброго времени суток, дорогие читатели. Сегодня продолжим наш поход по Ашану. Я решил сделать серию статей и отобрать продукты, которые можно покупать без опаски и экономить. Данный пост НЕ является рекламой, тут только те продукты, которые я покупаю, пробую и ем сам. Поехали. Охлаждённые крабовые палочки. Абсолютно не уступают более дорогие аналогам, частенько даже их превосходят. Цена 43,98 за 200 го. Данный товар также проверен Роскачеством. Так что определённо советую. Моя оценка 10/10. Сосиски венские...

Доброго времени суток, дорогие читатели. Безработица и кризис дают о себе знать, поэтому я решил начать экономить на продуктах. Но было бы слишком скучно, если бы я не начал с продуктов марки "каждый день", из Ашана (не является рекламой). Поэтому я решил показать вам, что можно покупать с чистым сердцем и не переплачивать. Оценивать буду по 10 бальной шкале. Поехали. Тыквенные семечки. На самом деле ценник соврал и цена в чеке 95.98 . Но даже так, это лучшее из того что есть. Ближайший конкурент стоит в 3 раза дороже...

Доброго времени суток, дорогие читатели. Сегодня перебирал холодильник на наличие продуктов и составления списка покупок и нашёл там 5 небольших мандаринок. Можно было бы конечно их просто съесть, но это было бы слишком просто. Поэтому я их помыл и отправил в морозилку, чтобы вышла горечь из шкурки и начал готовить из этого домашнюю фанту. Давайте посмотрим, что нам для этого понадобится. Приступим. Первым делом нарезаем наши замороженные мандарины и отправляем их в мясорубку. Отправляем наши перебитые мандарины в кастрюлю...

Доброго времени суток, дорогие читатели. Сегодня я решил заморочиться и приготовить домашний хлеб, без всякой химии, которую используют на фабриках и заводах. Давайте посмотрим что нам для этого понадобится. Давайте начнём. Первым делом готовим опару. В тёплую воду добавляем соль, сахар, дрожжи и стакан муки. Всё это дело хорошенько смешиваем и оставляем отдыхать на пол часа, накрыл полотенцем. После того как наша опара поднялась, постепенно добавляем туда нашу муку и смешиваем. В ещё не до конца смешанное тесто добавляем наше масло и начинаем замешивать тесто...

Доброго времени суток, дорогие читатели ! Сегодня гуляя по рынку я заметил в продаже домашние жирные сливки и решил приготовить мороженое. Давайте посмотрим, что нам для этого понадобится. Приступаем. Первым делом нам нужно смешать молоко, ванильный сахар, желатин и сахар. Отправляем нашу смесь нагреваться ( но не кипятить) пока все ингредиенты не растворятся. После того как нагрели нашу смесь вливаем туда сливки. Желательно взбить всё это миксером, но у меня такого не оказалось, поэтому я решил что погружной блендер с этой задачей справится...

Доброго времени суток , дорогие читатели. Сидя уже который день на карантине, мне захотелось вредной еды. Ну как вредной, относительно, ведь приготовим мы её практически полезной :) Как вы уже догадались, речь пойдёт о курочке из небезызвестного ресторана быстрого питания. В целях экономии, я в основном покупаю курицу в целом виде. Разделываю её, грудку в основном пускаю на нежный фарш, всё остальное оставляю до востребования, а из костей и каркаса варю суп или бульон, который после можно заморозить...

Доброго времени суток, дорогие читатели. С вами снова я, Питерский Домохозяин. Продолжаю рубрику " хочу в Грузию". Пару лет назад, будучи в Грузии по работе, на одной из частных винокурен, после экскурсии нам был накрыт стол с великолепными грузинскими яствами. Также на каждом столе, между блюд, стояла эта вкуснейшая аджика. Я не удержался и попросил у хозяина рецепт, всё оказалось банально донельзя. Что же нам для этого понадобится. Приступаем. Первым делом очищаем наш чеснок. Следующим шагом подготавливаем наш перец...

Доброго времени суток, дорогие читатели ! С вами снова я, Питерский Домохозяин. Я, как и любой петербуржец, очень люблю шаверму. Но я больше люблю в пите, чем в лаваше. Я даже начал задумываться, что же я на самом деле люблю, шаверму или всё-таки саму питу. Сложные философские размышления привели меня к тому, что я решил её испечь. Ну а почему бы и нет. Давайте посмотрим, что же нам понадобится. Всё до безобразия просто. Из этого количества у нас получится 8 небольших лепёшек. Начинаем готовить наше тесто...

Доброго времени суток, дорогие читатели ! С вами снова я, Питерский Домохозяин. Сегодня получилось так, что прогуливаясь по рынку я наткнулся на продавца бананов, который пытался сбыть уже начавшие чернеть фрукты по символической цене в 10 рублей. А это, идеальный продукт для вкуснейшего бананового хлеба, да за такую цену то, сущие копейки ! Давайте посмотрим, что нам понадобится для этой прекраснейшей выпечки. Приступаем, первым делом чистим бананы и режем их на куски. Советую взять максимально мягкие и чёрные бананы...

Доброго времени суток дорогие читатели. С вами снова я, Питерский Домохозяин. Я тут вдруг подумал, что мне очень хочется заточить пиццу. Но что делать если любый ресторан на карантине, а доставку заказывать долго, да и не хочется ? Конечно же приготовить самому! Давайте посмотрим, что у меня было. Любой ингредиент можете заменить по вкусу, конечно же. Первым делом готовим наше ленивое "тесто". Для этого, смешиваем в миске 1 яйцо, 2 ст.л муки и 2 ст.л майонеза. Щепотку соли для вкуса. Всё это дело тщательно размешиваем...

Доброго времени суток дорогие читатели. С вами снова я, Питерский Домохозяин. Я тут вдруг начал понимать, что мне очень сильно не хватает в моей жизни Грузии. Солнца, тепла, вкусных овощей, еды, прекрасного вина и чистого воздуха. К сожалению из всего этого, в Питере можно найти только прекрасное вино :) Я решил приготовить кое-что из грузинской кухни. Есть это блюдо можно как в холодном, так и в горячем виде. Итак, что же нам для этого понадобится. Итого 128 руб. Погнали. Начинаем с того, что снимаем с наших сердечек плёнку ( если она есть) обрезаем всё что не нравится и нарезаем пополам...