Страна Нутрициологии

Блин, мне придется вас огорчить, добавок для похудения нет! Жиросжигание — процесс, на который не влияют Бады! Жир это запасенная энергия, чтобы ее израсходовать нужно создать спрос на эту энергию. Простыми словами — создать дефицит калорий, чтобы организм начал опустошать наши топливные баки (гликоген, подкожный жир, висцеральный, мышечный, в плазме) Есть три фазы горения жира: 1) высвобождение жира из запасов 2) транспортировка жира в митохондрии 3) преобразование жира в энергию И знаменитая добавка - аминокислота L-carnitine (левокарнитин) НЕ СЖИГАЕТ ЖИР! Она всего лишь транспортировщик...

Но это не беда. Не буду сегодня очень строгой. Лучше подскажу,как побыстрее вернуться к нормальному режиму питания🙂 ⠀ Главное, запомните, никаких разгрузочных дней и голодовок! Есть нужно, но как и всегда — сбалансировано и рационально. Прийти в себя вам поможет: ⠀ 🥬Все, что содержит пищевые волокна: Цельнозерновые хлебцы, бурый рис, яблоки. ⠀ Растворимые и нерастворимые пищевые волокна адсорбируют и свяжут все вредные вещества, которые скопились в кишечнике после новогодних злоупотреблений. А пектин, содержащийся в яблоках, поможет мягко вывести их из организма...

Более 40 лет медики и диетологи ошибочно рекомендовали отказаться от насыщенных жиров! Конечно, они ошибались, но почему? Хотя ещё в 1972 году английский учёный Джон Юдкин заявил: употребление жира не приводит к ожирению и болезням сердца, во всём виноват сахар. Но тогда его высмеяли. Считалось, что избыток насыщенных жиров в рационе (красное мясо, сыр, масло и яйца), повышает уровень холестерина, который застывает внутри коронарных артерий. ⠀ Населению советовали сократить потребление насыщенных жиров и холестерина...

Вы могли видеть их в аптеках и на полках магазинов. Вы даже могли их пробовать. И, я уверена, вы не поняли этот продукт! ⠀ Отруби - это переработанная оболочка зерна. Их долгое время считали “отбросом” производства, представляете? 😱 А потом они обрели популярность, особенно у худеющих. ⠀ Калорийность отрубей - в среднем 165 ккал на 100 г, в зависимости от вида зерна: пшеничные, ржаные, гречишные, рисовые и т.д. Состав: ✔️жирные кислоты ✔️витамины E, B1, B2, В6 и PP ✔️минералы – селен, железо, магний,...

Витамин В5 — пантотеновая кислота. Незаменимый и крайне необходимый для формирования здорового тела элемент.

Вы уверены, что соки это правильное и полезное питание? Я могу развеять этот миф! Принято считать, что соки - кладезь витаминов. Посмотрим, так ли это. Для сравнения возьмем пакетированные соки на 100гр: ⠀ АПЕЛЬСИНОВЫЙ — Витамин С - 30,1 мг (33,4% от суточной нормы) — Витамины А, Е, К и группы В — в незначительных количествах, не выше 3% от суточной нормы потребления. ЯБЛОЧНЫЙ — Содержит витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и E. Но ни один из них не имеет значимой дозы. Самое высокое содержание у витамина В1, а это всего 1,8% суточной нормы...

Все мы слышали, что есть продукты-враги. Их употреблять с друг другом опасно. Но так ли это на самом деле? ⠀ Давай те проясним, в статье речь пойдёт о классическом состоянии желудочно-кишечного тракта. Если у вас есть заболевания пищеварительной системы - это отдельный разговор, который лучше вести с врачом. Только ВРАЧ может давать вам рекомендации, это важно. Так вот, ЖКТ здорового человека, может справится абсолютно со всем, исключение — индивидуальная непереносимость. Но о ней, как правило, каждый знает сам...

Пробиотики. Такое популярное слово и так “полезно” звучит. Это “хорошие” бактерии, которые живут в нашем кишечнике и обеспечивают его правильную работу. В аптеках повально рекомендуют их вводить в своё меню после курса антибиотиков. В рекламе их упоминают как целебную составляющую йогуртов, кефира и пр. А как все обстоит на самом деле? Настолько ли нам необходимо употреблять ферментированные продукты и специальные препараты Начнём сразу с мифов! Те бактерии, что содержаться в вашем кефирчике(особенно...

Часто слышу утверждение, что норма для человека в сутки это 2 литра чистой воды. Не больше и не меньше. Поговаривают, что это универсальное мерило для человека. Так ли это? В сущности нет! Слишком много факторов сказываются на то количество воды, необходимое организму. Здесь и уровень физической активности и масса тела и климат, в котором мы живем. Даже широта и высота нашего местоположения сказывается. Так альпинистам-высокогорникам требуется в два раза больше жидкости для адаптации организма к высоте...

Подпишись, если ты постоянно слышал в детстве, что без супа выжить нельзя! Нашему организму необходимо в определенном количестве калории в сутки. И поступят они в виде супа или куска мяса с гарниром - ему все равно. Только супы скрывают в себе немалую угрозу. ⠀ Считается, что супы улучшают работу кишечника. ⠀ На самом деле для хорошей работы ЖКТ нам нужны клетчатка, вода и движение. Вода в супе есть, но вот отваренные овощи теряют жесткость структуры клетчатки. Той порции, которая нашему кишечнику нужна, он не получает...

Сахариды - это синоним, возможно, более знакомого вам слова “углеводы”. Один из трех основных компонентов нашего питания наряду с белками и жирами. ⠀ В животных клетках углеводов немного - 1-2%, в клетках печени - до 5%. В растительных клетках - их содержание может достигать 90%, как, например, в картофеле. ⠀ Углеводы подразделяют на простые и сложные. ⠀ ✔Простые углеводы называются МОНОСАХАРИДАМИ. Это твердые кристаллические вещества, бесцветные и хорошо растворимые в воде, со сладким вкусом. Наиболее важны среди них глюкоза, фруктоза и галактоза...