Папа кухарит

Наступила (или где-то вот-вот наступит) пора, когда в продаже появился ранней картофель по разумным ценам. Для меня это значит, что стоит накормить своих любимых «спиногрызов» разными видами вкусностей из картошечки. Сегодня хочу поделиться с Вами своим опытом быстрого и крайне несложного в приготовлении способа запекания молодого картофеля в духовке. Поверьте, он будет в пять секунд сметен со стола Вашими домочадцами, даже если на столе есть другие вкусняшки. Этот способ приготовления хорош как на каждый день, так и как гарнира для праздничного стола...

Тем, кому уже не нравится в качестве соуса для пиццы использовать кетчуп, но и не готов варить-варить-варить... Согласитесь, стоит набрать в поисковике"томатный соус для пиццы" и начинается: взять свежие помидоры. обдать кипятком, снять кожицу и варить-варить-варить... Но есть альтернатива! Это очень простой и быстрый в приготовлении, но при этом самый вкусный и самый-самый «итальянский» из всех соусов для пиццы. В магазине покупаете «Томаты в собственном соку». Сейчас такие томаты можно приобрести везде, даже в сети «Магнит»...

Из множества перепробованных мною вариантов приготовления основы для пиццы это тесто, пожалуй, лучший вариант. Более того, при использовании в первые 1-2 дня приготовления это идеальное тесто для так называемых толстых, пышных видов пицц. При этом после хранения теста в течении 4-6 дней в холодильнике они уже идеально подходит для пицц с тонким тестом! Поэкспериментируйте, точно не пожалеете. После приготовления теста по данному рецепту в указанных мною пропорциях полученного количества теста хватит на 3 большие пиццы (диаметром 33-35 см)...