ИкраМарт

Пару лет назад чёрная икра вернулась на прилавки магазинов и стала доступна к покупке в обычном супермаркете. В этой отрасли нашей экономики потихоньку тает лёд и чёрная икра выходит в массы, сейчас о ней говорят значительно чаще, чем это было, к примеру, 10 лет назад. Но так или иначе, из-за своей цены продукт еще мало доступен для широкого потребления, и в большинстве своём черную икру покупают к новогоднему столу или в подарок. Практически всех, кто сталкивается с чёрной икрой мучает один единственный вопрос: «Почему так дорого?»...

Очень часто нашим покупателям хочется порадовать своих близких, друзей, знакомых, деловых партнёров колоритным подарком, чтобы произвести должное впечатление. И не редко выбор падает на чёрную икру, а в большинстве случаях икру приходится перевозить за пределы Российской Федерации. И если у некоторых людей при покупке возникает логичный вопрос о том, Как сохранить икру во время путешествия?, (об этом мы ранее поведали в одноименной статье), то о том, какие существуют ограничения на вывоз черной икры за рубеж мало кто знает, и уж тем более задумывается над этим...

Актуальный вопрос для тех, кто решил отправиться за границу и захватить с собой пару банок красной икры и пару банок чёрной икры. Остальные, можете дальше не читать… Шутка! Конечно же вопрос актуален для всех, кто решится приобрести этот вкуснейший деликатес. Поэтому, советуем уделить пару минут и дочитать статью до конца, а то ведь можно купить икру, а домой привезти «гиблое дело», точнее икринки… Как мы помним из статьи о том «Как правильно хранить черную икру?», чем выше температура, при которой икра хранится, тем меньше времени надо для образования бактерий гниения и гибели продукта...

Чёрная икра продукт очень привередливый и скоропортящийся, но не смотря на это сохранить свежесть икры довольно-таки просто. Так как производители чёрной икры заранее позаботились и приняли меры по предотвращению гибели этого ценного продукта в течение длительного времени: Основные требования при длительном хранении такой подготовленной икры - это температура от -2 до -4°С. Данное правило является обязательным для производителей и продавцов этого вкуснейшего продукта, так как до того как он дойдет...

Вопрос о подделках, очень сложный вопрос и для человека он будет актуальным всегда, пока существует что-то оригинальное и полезное. Вот и у желающих воспользоваться благами красной икры, есть стремление обезопасить себя от всякого рода суррогата. Самый лучший вариант – это самостоятельно выйти на охоту в период нереста лососей, в этом случае самая высокая вероятность, что попадется рыба с настоящей красной икрой. Но тем у кого нет таких возможностей и желания, приходится искать ответы в интернете...