Блог Ирины Казанцевой

Про куриные яйца. Крупные яйца кажутся самыми лучшими, но они от старых куриц, в них много антибиотиков в наше время, если это недеревенские яйца. Антибиотики дают заранее всем от болезней, чтобы курица точно не заболела, пока является несушкой и гормоны роста, ускорители появления новых яиц очень важно для прибыли производства. Лучше яйца приобретать от молодых куриц, сорт 2 или 1. Даже бывают сорт 3, что недавно меня удивило и я их купила. Лекарства имеют свойство накапливаться со временем в организме животного, а потом человека. Поэтому молодые курицы их не успевают много накопить в себе. Если травоядное животное съело отравленную траву пестицидами, то оно не отравится (у них есть мутация, т к это повторялось уже неоднократно и приходилось выживать и ядохимикаты не распадаются в организме, не вступают в реакцию и мало выводятся), а по цепи питания дальше переходит всё хищникам, которые питаются этими травоядными (и ничего не подозревают), переходят и аккумулируются пестициды и вредные вещества. Из-за аккумуляции хищник, стоящий наверху или выше в цепи питания, может погибнуть, т к получает много химикатов. А второе звено после растений - травоядное животное - нет. #biology #biology