Я не люблю рыбу, но обожаю мясо. Значит , моё сердце обречено?
Мой ответ -отнюдь! Нормальная порция постной говядины ( 90- 120 г) для сердца полезна, поскольку богата витаминами В 6 и В 12, которые снижают в крови уровень гомоцистеина - аминокислоты, которая портит артерии. Кстати, продающаяся сейчас говядина содержит гораздо меньше, чем в прошлом , " засоряющих"наши артерии насыщенных жиров. Главное, выбирайте куски попостнее , например вырезку, филей, бедро, оковалок...