Мамкин кулинар

Приветствую вас на своем канале, я расскажу как быстро приготовить вкусные пельмени... А для этого нам потребуется... • Мука — 600 г • Кефир — 200 мл • Яйца — 1 шт. • Сода — 1 ч. л. • Мясной фарш — 500 г • Лук — 1 шт. • Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков • Укроп — 0,5 пучка • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Лавровый лист — по вкусу Приготовление... 1. Готовлю тесто для пельменей. Взбиваю яйцо, щепотку соли, вливаю чуть теплый кефир, просеиваю порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляю минут на 15 в покое...

Приветствую вас на своем канале, я расскажу 8 рецептов самого вкусного теста 1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: - 1 чашка кефира - 1 чашка тертого сыра - 0,5 чайной ложки соли - 2/3 чайной ложки соды - 1 чайная ложка сахара - 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. 2. Пресное тесто на сметане Ингредиенты: - 1 стакан сметаны...

Приветствую вас на своем канале, я расскажу как быстро приготовить вкусный салатик. А для этого нам потребуется... Филе куриное — 400 Грамм Лук — 2 Штуки Морковь — 2 Штуки Соленый огурец — 3-4 Штук Майонез — 2-3 Ст. ложек Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию) Соль — - По вкусу Перец черный молотый — - По вкусу Масло — 2-3 Ст. ложек (для жарки овощей) Приготовление... 1. Подготовьте продукты для салата. Я заранее отварил в соли со специями куриное филе, остудил. Очистил лук и морковь...

Приветствую вас на своем канале, я расскажу как приготовить вкусный гуляш с пюре. А для этого нам потребуется... Говядина — 0,5 кг Лук репчатый — 1 шт. Морковь (опционально) — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Томатная паста — 1 ч. л. Сметана (опционально) — 1 ст. л Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Растительное масло — для обжарки Перец горошком — по вкусу Приготовление... 1. Я нарезал мясо на небольшие кусочки, слегка обжарил (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушил...

Приветствую вас на своем канале, я расскажу как за 20 минут приготовить вкусную закуску на свой стол. А для этого нам потребуется... Скумбрия свежемороженная 3 шт. Лук репчатый 3 шт. Чеснок 3 зуб. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ст.л. Уксус 3 ст.л. Масло растительное 2 ст...