Нечеловеческий запах капусты. Макаревич про столовые и топленое масло в СССР
Сделал он это в очередном выпуске своего Ютуб-канала СМАК. Где поучил нас щи варить. Настоящие русские, без картошки Если говорить про сам рецепт, вернее его детали - то наибольшее приятное удивление вызвала рекомендация - не сливать первый бульон Просто супер, на фоне остальных поваров, которые твердят не переставая - сливайте первую воду, сливайте вторую воду. А еще вымачивайте мясо Похожи на резиновую женщину такие советы Макаревич рекомендует выбирать хорошее мясо и тщательно мыть его. И только...