ВКУС Шеф - Повара

Как научится готовить то, чего не знаете? Или умёте, но недостаточно для того, чтобы было отлично… Открываем занавес. Я беру из интернета 10 рецептов одного блюда. Сравниваю. И составляю один свой. Когда мне блюдо не понятно и не известно, я перечитаю про него даже историю, а потом уже начну его пробовать. Чем еще отличается приготовление еды дома от ресторанной подачи? Продуктами). Качество продуктов может повлиять как и на вкус так, и на внешний вид блюда. Тут тоже надо выделить не маловремени на то, чтобы знать продукт и как с ним работать. Отношение к себе или отношение к конечному результату тоже может сыграть ключевую роль в еде. #шефповарспб #шефговорит  #спбготовка