Найти в Дзене
Под снежным покровом электричка превращается в волшебное зрелище, очаровывая своей зимней красотой. Мягкий белый пух кружится вокруг окон вагонов, укрывая рельсы пушистым одеялом. Стремительно скользящие поезда становятся неотъемлемой частью зимнего пейзажа, вызывая восхищение и умиротворение одновременно. Электрички в снегопад — настоящее произведение искусства, запечатлевающее мгновения зимней сказки.
2 дня назад
Недавно наткнулась вот на такую красоту. Вокруг летали птицы. Но я все никак не могла поймать их кадре(((
5 дней назад
Красивая и морозная. Самая настоящая зима! Вчера, прогуливаясь, наконец-то поймала долгожданные солнечные лучи. Руки сами потянулись к фотоаппарату. Уже давно не ощущала такого вдохновения, и вот оно снова вернулось. Надеюсь, впереди у меня ещё много красивых кадров и вдохновляющих моментов! Пусть каждый ваш день будет наполнен светом и радостью! 😊 С Крещением всех причастных🙏
1 неделю назад
🧑‍🍳Важность правильных пропорций кофе Чтобы ваш любимый напиток радовал ярким ароматом и сбалансированным вкусом, крайне важно соблюдать верные пропорции кофе и воды. Особенно это касается классических методов заваривания, таких как эспрессо, фильтр-кофе и альтернативные способы. ☕️Эспрессо Классический эспрессо готовится с соблюдением определенного соотношения: - Обычно на 1 г кофе берут около 2 г воды (пропорция 1:2). - Однако допустима вилка вариаций: от 1:1.8 до 1:2.2. Это значит, что для идеальной чашечки эспрессо потребуется порядка 7–8 г кофе и около 14–18 мл воды. *смотрите в инструкции кофемашины сколько у вас кофе помещается в рожок. ✨Альтернативные методы заваривания - Аэропресс: обычно используется соотношение 1:15 (например, 15 г кофе на 225 мл воды), но допускаются эксперименты в пределах 1:12–1:18. - Френч-пресс: классическое соотношение 1:15 (примерно 30 г кофе на 450 мл воды). - Пуровер: традиционно используют пропорцию 1:16 (около 15 г кофе на 240 мл воды). 🎯Роль весов Точные измерения обеспечивают повторяемость и качество готового напитка. Весы позволяют контролировать каждый грамм кофе и миллилитр воды, создавая идеально подобранные рецепты. Приятного кофепития❤️
8 месяцев назад
Молоко для латте и капучино
Молоко с жирностью 3,2% часто используется бариста для приготовления капучино, так как оно обеспечивает оптимальную пену и вкусовые качества напитка. Почему такое молоко подходит лучше:  1. Пена   Жирность молока влияет на структуру пены. Молоко с высоким содержанием жира легче образует мелкодисперсную пенку, которая имеет гладкую и шелковистую текстуру. В молоке с низким процентом жира пузырьки воздуха могут быть крупнее, а сама пена менее стабильной.    2. Вкус   Молоко с жирностью 3,2% обладает сбалансированным вкусом, который добавляет напиткам кремовую насыщенность без излишней тяжести...
1 год назад
Проводник в мир кофе. Выпуск 5. Молоко для кофе #кофе #комикс #coffee #кофедома
1 год назад
Почему кофе бодрит?
Кофе – напиток, который миллионы людей по всему миру пьют каждое утро для того, чтобы проснуться и зарядиться энергией на весь день. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, почему именно этот напиток обладает таким эффектом? Давайте разберемся! Кофейная магия Основное действующее вещество в кофе – это кофеин. Он содержится также в чае, шоколаде и некоторых других продуктах, но именно в кофе концентрация этого вещества особенно высока. Кофеин воздействует на центральную нервную систему, блокируя рецепторы аденозина – химического вещества, которое отвечает за чувство усталости и сонливости...
1 год назад
Проводник в мир кофе. Главное из 4-х выпусков #кофе #комикс #coffee #кофедома
1 год назад
Кофе в зернах: какой лучше?
Кофе – напиток, который многие пьют ежедневно, наслаждаясь его вкусом и ароматом. Но далеко не все задумываются о том, что качество напитка зависит от множества факторов, начиная от сорта зерна и заканчивая способом обжарки. В обычном магазине вы вряд ли найдете хороший кофе. Лучше покупать напоямую у обжарщиков. Например: torrefacto, tasty coffee, august coffee, джаст кофе, rockets, submarine. На что нужно обращать внимание? Основные виды кофейных зерен Существует два основных вида кофейных зерен: 1...
167 читали · 1 год назад
Проводник в мир кофе. Выпуск 4. Готовим эспрессо. Зачем сбрызгивать кофе водой перед помолом? #кофе #комикс #coffee #кофедома
1 год назад
Растворимый кофе польза или вред??
Растворимый кофе стал неотъемлемой частью утреннего ритуала для многих людей. Его удобство и быстрота приготовления сделали этот продукт популярным выбором среди занятых горожан. Но возникает вопрос: насколько полезен или вреден растворимый кофе? Давайте разберемся. Содержание антиоксидантов Одним из главных преимуществ обычного молотого кофе является высокое содержание антиоксидантов. Эти вещества помогают организму бороться со свободными радикалами, снижая риск развития различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые болезни и рак...
111 читали · 1 год назад
Проводник в мир кофе. Выпуск 3. Сегодня поговорим о хранении кофе. #кофе #комикс #coffee #кофедома
1 год назад