Рецепты от Митюковой

Ингредиенты: Мука — 3–3,5 стак. Вода — 1 стак. Растительное масло (в тесто) — 3 ст. л. Соль (в тесто) — 0,5 ч. л. Свежие дрожжи — 20 г Свинина жирная — 250 г Говядина — 250 г Лук — 2 шт. Вода (в фарш) — 100 мл Соль (в фарш) — по вкусу Перец черный молотый (в фарш) — по вкусу Рафинированное масло (для жарки) — 1 стак. Приготовление: 1. Жирный кусочек свинины и кусочек говядины перекрутите на мясорубке с крупной решеткой. Понадобится одна огромная луковица или две средних. 2. В теплой воде растворите соль и свежие дрожжи...

1. Безумный салат. Ингредиенты на 2 порционных салата: ●Крабовые палочки-200 гр. ●Яйцо вареное-2 шт. ●Свежий огурец небольшой-2 шт. ●Помидоры средние-2 шт. ●Сыр-60 гр. ●Майонез-3 ст.ложки Приготовление: Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубками. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца измельчить,крабовые палочки нарезать кубиками,добавить майонез,перемешать. Выложить слоями: 1-крабовые палочки с яйцом 2-огурцы 3-крабовые палочки с яйцом 4-помидоры 5-сыр 2. Салат "Красное море". Ингредиенты:...

картофель 6 шт.  яйца куриные 1 шт.  мука 2 ч.л.  сметана 150 г  специи по вкусу  укроп для подачи  соль по вкусу  масло растительное для жарки  лимонный сок 2 ч.л.  Если в приготовлении драников не мудрить и не делать лишнего, хороший результат гарантирован!  Все предельно просто: натереть картофель, хорошо его отжать, добавить яйцо, муку и жарить драники на умеренном огне, чтобы они успевали не только приобрести золотистую корочку, но и прожариться внутри.  Подготовить ингредиенты: Натереть картофель на крупной терке...

Ингридиенты: копчёный окорочок - 300 гр  плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )  картошка - 3 шт  морковь - 1 шт  репчатый лук - 1 шт  зелень укропа - для подачи  соль и специи - по вкусу  растительное масло - для жарки  Приготовление: Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон  Далее добавить нарезанный...

Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно! Для приготовления потребуется: • 1 кг свиной грудинки • 1 л воды • 1 головка чеснока • 5 лавровых листьев • 4 ст. л. соли • черный перец молотый и горошком по вкусу • красный молотый перец по вкусу Приготовление: На каждый килограмм сала используется 1 литр воды. Поставь ее на огонь и добавь специи и соль. Пока варится рассол, подготовь сало. Помой его и соскобли ножом с шкурки налет...

Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо. Ингредиенты для шашлыка в банке: - свинина (антрекот) — 1 кг - бекон — 250 г - лук репчатый — 2-3 шт. - сок ½ лимона - вода — 100 мл - соль - перец - кориандр - приправы для шашлыка Способ приготовления шашлыка в банке: Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. Бекон порезать тонкими полосами...

Ингредиенты: Тесто: -4 ст. муки (объём стакана — 250 мл), -1,3 стакана воды (320 мл), -2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость, -1 яйцо, -2 ст. ложки растительного масла, -0,5 чайной ложки соли. Фарш: -700 г фарша (смешанный), -350 г лука, -1/3 стакана кефира -соль, -перец. -зелень и чеснок если любите. Начинка 2: -Сыр (потёртый), -зелень (петрушка и укроп), -и в каждый чебурек — тонкий ломтик помидора. Приготовление: Вскипятить воду с солью и маслом. Немедленно заварить в ней полстакана муки, стараясь размешать комки, и дайте остыть...

Ингредиенты на 1 кг свежих огурцов: 1 ч л соли 2 ст л уксуса 4 ст л соевого соуса 1/4 ч л острого красного перца кунжут по вкусу 5 ст л растительного масла 4 зубчика чеснока Приготовление: Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком. Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть...

Манты- традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи, Татарстана, Башкортостана, Крыма состоящее из мелко нарубленного мяса в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару в мантоварке. Манты традиционно готовят в специальной кастрюле - мантоварке. Но если у вас ее нет, а так хочется попробовать сочные аппетитные манты с мясом, то можно манты приготовить в пароварке. Ингридиенты: 1 кг говядины 2 кг лука 1 кг муки говяжий жир - по вкусу. Если хотите делать совсем постное, можете добавить грамм 200...

Ингредиенты: - 3 столовые ложки молока - 2 чайные ложки сухих дрожжей  - 50 г сахара - 2 яйца комнатной температуры - 1.5 чайные ложки ванили  - 200 г муки - 3/4 чайной ложки соли - 90 г масла комнатной температуры, порезанного на кусочки по полдюйма - 2 средних груши (обязательно плотные, но сочные) - 1 чайная ложка лимонного сока - 3 столовые ложки коричневого сахара (для посыпки) - сахарная пудра Приготовление:  1. Дрожжи растворить в молоке, добавить сахар, яйца и ваниль. Смешать до соединения, добавить просеянную муку и соль, смешивать минуту...

Целых 6 секретов от моей бабушки, позволяющих сделать любые котлеты более сочными, аппетитными и очень вкусными.🤤 Секрет 1 Перед формированием котлет, когда в фарш все уже добавлено и он посолен, важно тщательно и интенсивно перемешивать его руками около 1-2 минут. Это делается для того, чтобы фарш насытился кислородом и котлеты были более воздушными и пышными. Конечно, моя бабушка о кислороде и не догадывалась, но всегда делала так и котлеты всегда получались отменными. Секрет 2 Котлеты получатся...

Совет: Можно подавать блюдо с листьями салата и жареным картофелем. Подпишись✅ и поставь лайк👍 если тебе нравятся мои рецептики🤗