Блины со шпинатом «Широкая Масленица»
Масленица – языческий русский праздник, прославляющий Бога Солнца, силы и весны, Ярило. Блин по форме напоминает солнце, а выпекание блинов в последнюю неделю зимы считалось сакральной традицией славян. Каждому дню Масленицы соответствуют определенные рецепты, ритуалы и обряды. Масленица – это проводы зимы, в ожидании весны, прыжки через костер, сжигания чучела, народные гулянья и застолья. Весенний рецепт зеленых блинов со шпинатом станет гастрономическим украшением масленичной недели. Ингредиенты: Шпинат – 100 гр...