Рыбный промысел

Тарань — это не только рыба из семейства карповых, это еще и обозначения сушеной рыбы в ...

Например, о хвостах! (помните Матроскина?)) ⠀ "Усы, лапы и хвост - вот все наши документы!" - кричал в гневе Матроскин. Но это в сказке, точнее детском мультфильме. Мы же хотим предложить вариант интересной и оригинальной закуски под пенное - хвосты кеты холодного копчения...

Дальний восток... Тихий океан... Богатый мир морских продуктов... ⠀ Не исключение — кальмар! Тихоокеанский вид мельче своего тропического собрата, но зато считается наиболее вкусным! (дальневосточные кальмары настолько вкусные, что нередко сами лакомятся особями своего вида. Такие вот каннибалы) ⠀ ⠀ Ну и мы полакомимся. Щупальцами! Такой закуской...

Рождаются и умирают угри в Атлантическом океане, в Саргассовом море, а вот живут в реках и озёрах чуть ли не по всему миру!⠀ ⠀ Причём этот путешественник проделывает путь из океана в реки по воде, когда личинка подхватывается Гольфстримом и движется в сторону материка, а из рек в океан — частично по суше, когда он ищет дорогу "домой" на нерест, и такое путешествие длится несколько лет(! )⠀ ⠀ Благодаря слизи на коже, удерживающей влагу, и особому строению жабер, угорь может передвигаться, подобно змее, по суше...

Своё название рыбка🐟 получила из прибалтийско-финских языков (например, карельское kuoreh и финнское kuore), однако обитает она не только в бассейне Балтийского моря. Там можно встретить исключительно большеротую корюшку европейскую и её пресноводную форму — снеток. Это самый мелкий представитель корюшки, обычно не длиннее 10 см. Невероятно, но факт: именно такая мелочь имеет наибольшее промысловое значение!💪Так что не размером единым.... ⠀ ⠀ В нашем ассортименте представлены и более крупные особи, правда, малоротые...