Лучшие рецепты мировой кухни

Ингредиенты: 2 яйца 1/3 стакана риса 1 куриное филе (обжаренное или копченое) 1/2 стакана смеси из овощей (морковь, лук, грибы, зеленый горошек, ростки бобовых) 3 ст. л. кетчупа 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соевого соуса 1 ч. л. рисового уксуса черный молотый перец и соль по вкусу Способ приготовления: 1. Варим рис до готовности и даем ему немного времени остыть. Добавляем в холодный рис немного соевого соуса и рисового уксуса. Совет: лучше всего использовать японский рис и варить его согласно инструкции на упаковке...

Лапша якисоба (сварить, промыть водой и слить) 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного 200 г свинины (нарезать небольшими кусочки и замариновать в соевом соусе) капуста, нарезанная крупными кусочками морковь, нарезанная тонкими полосками зеленый лук, нарезанный тонкими нитками 2 столовые ложки масла 1/2 чайной ложки мирин 3 ложки порошка белого перца 1/2 чайной ложки сахара 1/8 чайной ложки кунжутного масла соль по вкусу. Способ приготовления 1. Разогреваем сковороду с маслом Совет: лучше всего использовать специальную сковороду вок...

Нам понадобится: Пошаговое описание рецепта 1. Варим мясной бульон Мясо нужно предварительно обдать крутым кипятком (довести до кипения в отдельной посуде), и лишь потом переложить в кастрюлю для супа с уже кипящей водой, бульон должен кипеть очень слабо. Бульон должен не бурлить, а лишь слегка выдавать свое возмущение. Чтобы мясо было сочнее, варить его следует одним большим куском, и потом резать на порционные кусочки. Солить бульон нужно лишь по готовности. Сразу этого делать не следует. Тщательно моем пшено проточной водой, на 4-х литровую кастрюлю у меня ушло чуть 0,5 стакана...