Азиатская, и не только, кухня

Сказать, что рыба в конкретно - Китае (и в Азии вообще) всего лишь "популярный" продукт - это значит безбожно преуменьшить. Рыба здесь, это культовая еда и рецептов ее приготовления существует очень много...

Этот волшебный деликатес ничем не уступает по вкусовым качествам хамону. Сделать его совершенно нетрудно в домашних условиях, даже если вы живете в центре города. Подробный рецепт приводится ниже. Ингредиенты Подготовьте следующее: Вместо грудинки можете взять подчеревину. В ней совсем нет костей и потому их не придется удалять. Количество перца уменьшать не стоит, он будет только на поверхности и особой остроты грудинке не придаст...

Этот вариант очень быстрой закуски понравится как детям так и взрослым. Отличается китайская мини-пицца тем, что в качестве основы используется картофель, а не привычное тесто. Ингредиенты Чтобы сделать две порции мини-пиццы, подготовьте следующее: В качестве основной начинки может использоваться лосось (или готовый фарш из него), рыбные консервы в масле или копченая колбаса. Перец по возможности берите разноцветный - так веселее получится. Приготовление Рыбу или колбаску очень мелко нарубите ножом...

Нередок случай, когда с вечера остается толика отварного риса. Остывший, и немного слипшийся за ночь в холодильнике, он не особо возбуждает аппетит. Однако приготовив его по приведенному ниже рецепту, вы получите отличный завтрак за считанные минуты. Ингредиенты Чтобы сделать описываемое блюдо (1 порция), потребуется следующее: Если свежего горошка нет, то берите замороженный или консервированный. Приготовление Первым делом нарежьте мелким кубиком морковь, сладкий перец и чили (выньте из него семена, если не хотите острого)...

Нынешний китайский рецепт хорош для времени летнего, когда жара притупляет аппетит и что бы то ни было в горячем виде просто в горло не лезет. Лимонная грудка употребляется только в холодном виде, отлично стоит в холодильнике и делается весьма быстро - как именно расскажу далее...