Готовила карбонару, остались белки. Решила удивить мужа безе
Мне нравится делать домашние безе. Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт. Маленькие безешки идеально подходят в качестве дополнительного украшения для торта или как "печенье" к чаю. Ингредиенты: Как приготовить безе: Возьмите два яйца. Чем свежее яйца, тем лучше. Водянистый белок означает, что яйцо уже довольно старое. Белок должен быть однородным, желатиновым. Очень тщательно отделите яичные белки от желтков. Желтки можно использовать при приготовлении пасты карбонара или, например, рулета с маком...