Найти в Дзене
Закреплено автором
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
21 час назад
 • Вы подписаны

Репост

21 час назад
 • Вы подписаны

Репост

1 неделю назад
 • Вы подписаны

Манная кашаhttps://yandex.ru/video/touch/preview/11899512739225889110

1 неделю назад
 • Вы подписаны

Железо в организме yandex.ru/...0d5

1 неделю назад
 • Вы подписаны

Пюре из тыквыТыквенное пюре — отличный вариант: оно нежное, ароматное и довольно универсальное. Его можно подать как самостоятельный гарнир, основу для супа-пюре, добавить в выпечку или даже использовать для детского прикорма. Я подобрала для вас базовый рецепт и пару идей, как разнообразить вкус. [```1```](https://www.koolinar.ru/article/show/5233/tykvennoe-pure-ne-tolko-vkusnyi-no-i-poleznyi-garnir)[```8```](https://calorizator.ru/product/baby/pumpkin-puree) | [![Пюре из тыквы, пошаговый рецепт с фотографиями - Европейская кухня: Основные блюда. "Еда"](https://avatars.mds.yandex.net/i?id=fbf480be82f8b7c26e8578720bfaab72_l-10577131-images-thumbs&n=13)](https://eda.rambler.ru/recepty/osnovnye-blyuda/pyure-iz-tykvy-190296?ssp_debug=2?ssp_debug=2) | [![Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с фото пошагово Меню недели](https://avatars.mds.yandex.net/i?id=65518b7f97456300bcef63b0be7f6961_l-10850495-images-thumbs&n=13)](https://menunedeli.ru/recipe/tykvennoe-pyure-na-zimu/) | [![Тыквенное пюре - пошаговый рецепт приготовления с фото](https://avatars.mds.yandex.net/i?id=575c76fbbc84c1ce025cb3116f1a1c9a_l-5665511-images-thumbs&n=13)](https://food.ru/recipes/227442-piure-tykvennoe) | [![Пюре из тыквы на зиму: рецепт от Шефмаркет](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/08/organic-pumpkin-puree-1-e1628695909832.jpg)](https://www.chefmarket.ru/blog/pjure-iz-tykvy-na-zimu/) | [![Как приготовить тыквенное пюре / 3 простых способа - статья из рубрики "Как готовить" на Food.ru](https://avatars.mds.yandex.net/i?id=3f77ddd7459fae43bb3a6a8d62010b23_l-5877103-images-thumbs&n=13)](https://food.ru/articles/9672-kak-prigotovit-tykvennoe-pyure) | [![Пюре с тыквой - рецепты с фото на Повар.ру (16 рецептов пюре с тыквой)](https://avatars.mds.yandex.net/i?id=c088faa27a9ec17c9e9e864ba089c9f9_l-5208953-images-thumbs&n=13)](https://m.povar.ru/menu/pyure_s_tykvoj/) | [![Тыквенное пюре: пошаговый рецепт с фото, как приготовить овощное пюре в домашних условиях](https://avatars.mds.yandex.net/i?id=cf01fb1f4f98b8005bc7101447a7b3df_l-5210178-images-thumbs&n=13)](https://lady.mail.ru/recipe/26865-tykvennoe-pyure/) | |--|--|--|--|--|--|--| ## Классический рецепт **Что понадобится:** * тыква — 700 г; * сливочное масло — 20–30 г (можно заменить на оливковое для веганского варианта); * соль — по вкусу; * молоко или сливки — 2–4 ст. л. (по желанию, для большей нежности). [```1```](https://www.koolinar.ru/article/show/5233/tykvennoe-pure-ne-tolko-vkusnyi-no-i-poleznyi-garnir) **Как готовить:** 1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками. 2. Выберите способ доведения до мягкости: * **Варка.** Положите тыкву в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала овощи, и варите 15–20 минут. [```1```](https://www.koolinar.ru/article/show/5233/tykvennoe-pure-ne-tolko-vkusnyi-no-i-poleznyi-garnir)[```5```](https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=154654">%D0%A2%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5) * **Запекание.** Выложите кубики на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и запекайте при 200 °C примерно 20–30 минут до мягкости. Такой способ часто даёт более насыщенный вкус. [```1```](https://www.koolinar.ru/article/show/5233/tykvennoe-pure-ne-tolko-vkusnyi-no-i-poleznyi-garnir)[```2```](https://www.novochag.ru/recipes/blog/tykvennoe-pyure-klassicheskiy-recept/)[```4```](https://food.ru/articles/9672-kak-prigotovit-tykvennoe-pyure) * **На пару.** Положите кубики в дуршлаг, установите над кипящей водой и готовьте 25–30 минут. [```5```](https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=154654">%D0%A2%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5) * **В микроволновке.** Положите тыкву в жаропрочную ёмкость, добавьте немного воды (примерно 100 мл на 400 г тыквы) и готовьте 7–10 минут при мощности около 750 Вт. [```4```](https://food.ru/articles/9672-kak-prigotovit-tykvennoe-pyure) 3. Слейте лишнюю жидкость (но не всю: если пюре получится слишком густым, можно понемногу добавлять отвар, чтобы добиться нужной консистенции). [```4```](https://food.ru/articles/9672-kak-prigotovit-tykvennoe-pyure) 4