Гастродоктор Прохоров

У меня один вопрос сегодня. Задумываетесь ли вы, что происходит в организме в этот момент? Ну да, слюна там, желудочный сок, ферменты и всё такое... Но если копнуть чуть глубже, понимание самого процесса есть? Вот тут уже вряд ли. ⠀ Дети пошли в школу учиться, давайте и мы не будем от них отставать. Для того, чтобы знать "как нам обустроить Россию", в смысле свое здоровье, важно знать что происходит в нашем организме, хотя бы минимально. Вот этим давайте и займемся. ⠀ Итак, ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ ДЛЯ ЧАЙНИКОВ. Поехали. ⠀ Начнем с ротовой полости. Что там происходит? Жевание, выделение слюны и начало всасывания. Про жевание я вам рассказывать не буду, это не так интересно. ⠀ Выделение слюны происходит рефлекторно. Причем это зависит от многих факторов. Увидели лимон - слюни потекли, почувствовали запах шашлыка - опять. Это условнорефлекторное слюноотделение. А вот когда уже положили в рот кусок шашлыка - это уже безусловный рефлекс. Помимо всего прочего, слюна увлажняет пищу, для более легкого ее прохождения по пищеводу. ⠀ Если кто не в курсе, в слюне имеются ферменты. В основном это амилаза, расщепляющая крахмал до мальтозы, и мальтаза, превращающая мальтозу в глюкозу, которая начинает всасываться уже во рту. Также в слюне есть в небольших количествах протеазы и липазы, начинающие процессы переваривания белков и жиров соответственно. ⠀ Плюсом к этому, в ротовой полости активно идут процессы всасывания за счет большого количества сосудов. Короче, если подержать подольше во-рту алкоголь, к примеру, подольше, то можно неплохо так захмелеть. ⠀ Так же, слюна обладает неплохим бактерицидным действием за счет вырабатываемых активных компонентов - лизоцима, каликреина, паротина и иммуноглобулинов. Но, к сожалению, этих веществ чаще всего не хватает для полной дезактивации патогенов. ⠀ А еще в момент попадания пищи в ротовую полость происходит подготовка остальной пищеварительной системы к переработке пищи. Начинает выделяться соляная кислота и необходимые для пищеварения гормоны в желудке и тонкой кишке. ⠀ Тема очень сложная, но без этого мы не будем знать, как нормализовать работу нашего желудка и кишечника.