Самые тяжелые времена у нас еще впереди
Рязанский ресторатор – о жизни в пандемию и планах на будущее Рязанская область с 18 июня разрешила работу летних веранд и кафе. Многие из предприятий общепита были закрыты с конца марта, и только сейчас вернулись к нормальной жизни. В день снятия ограничений узнал о том, чем живет сфера общепита сейчас и как она смотрит в будущее. Рассказать об этом согласилась президент Ассоциации кулинаров Рязанского края, управляющая рестораном «Буфетъ» Ирина Данилова. Итак, коротко о главном: Когда нас закрыли на неделю, у нас не было паники и растерянности...