T|M|i|N

Привет! Собрал несколько полезных советов, которые могут пригодиться вам на кухне. Всё это сейчас называется "лайфхаками", но я не люблю это определение, поэтому пусть это будут просто полезные советы. Желаю вам хорошего настроения и очень надеюсь, что собранная информация окажется полезной...

До Дня Великой Победы остаётся уже меньше недели. К огромному сожалению, в этом году массовые гуляния из-за ситуации в мире проводиться не будут. Но это не значит, что Праздника не будет. Многие традиции празднования Дня Победы можно соблюсти и дома в кругу родных и близких людей. Одной из таких традиций является Полевая кухня, блюда которой известны многим. И все эти блюда можно приготовить дома. Я предлагаю вашему вниманию рецепты трёх блюд, которые я собираюсь приготовить. Хлеб "Ржевский". Рецепт 1942 года...

Привет! Не секрет, что овсяная каша полезна. Но не все знают, что полезна она только в том случае, если правильно её приготовить. Поскольку сейчас в мире ситуация сложная и нужно думать о здоровье, я решил поделиться с вами своими знаниями...

Всем привет! Вспомнил я рецепт замечательного, вкусного и очень простого супа. Готовится он быстро и так же быстро съедается. А в условиях ситуации, существующей в мире сейчас, я думаю, он будет актуальным и полезным. Этот рецепт можно отнести и к здоровой пище, поскольку рыба, и особенно морская, очень полезна. Ингредиенты: Когда все продукты подготовлены, можно приступать. Для начала необходимо мелко нарезать лук и морковь. Далее на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить их до состояния полу готовности...

Здравствуйте! Сегодня хочу предложить рецепт необычного десерта, который точно понравится всем любителям шампанского. Приготовление этого десерта занимает минимум времени и усилий. Именно такие рецепты я стараюсь для вас подбирать, чтобы повторить их было не сложно, а результат приятно порадовал. Ингредиенты: Вылейте 2 стакана шампанского в миску и дайте выйти пузырькам. Насыпьте желатин ровным слоем по поверхности и дождитесь его набухания. Хорошо перемешайте. Оставшееся шампанское налейте в кастрюлю, положите так же сахар, цедру и поставьте на медленный огонь...

Всем привет! Наконец-то у меня появилась возможность приготовить творожный пудинг и рассказать вам, как я это делаю. Это простой рецепт нежного и низкокалорийного десерта, который ещё и полезен. Для приготовления нам понадобятся: По вкусу можно добавить изюм, цукаты или орехи. Прежде всего необходимо протереть творог через сито. Это нужно сделать для того, чтобы пудинг получился нежным и однородным. Творог - основа этого блюда, поэтому стоит выбирать качественный вкусный творог. В идеале домашний, но зернистый творог из магазина так же подойдёт...

Дорогие читатели, всем привет! Захотелось мне поговорить с вами о сухариках. Просто я их люблю). Они и к пиву подойдут, и просто похрустеть. Сухарики эти и вкусные, и хранятся долго (хотя, обычно, долго они «не живут»). Готовить их не сложно. В этом рецепте, точно, нужен минимум продуктов. Я предлагаю вариант из черного и белого хлеба с чесноком. Но вы можете выбирать любой хлеб. Этим рецепт и хорош, что дополнительных вкусов может быть множество. Ингредиенты: В этом рецепте хорошо использовать "вчерашний" хлеб, но можно и свежий...

Дорогие читатели, подготовил для вас ещё один простой рецепт. Это рецепт жюльена из шампиньонов. Он может пригодиться, когда нужно быстро что-то приготовить, а времени в обрез. Или когда хочется чего-то вкусного, но нет желания долго стоять у плиты. Ситуации могут быть разными, но этот вариант, точно, беспроигрышный. Итак, приступаем! Необходимо подготовить: (из этого количества продуктов получится 5 порций) Первым делом необходимо подготовить грибы...

Здравствуйте! Хочу поделиться рецептом очень вкусных котлет. Это рыбные котлеты с креветками. Готовить их несложно и, при этом, все ингредиенты вполне доступны. Основной продукт — филе любой белой рыбы на ваш вкус. Ингредиенты: Первым делом проверните через мясорубку филе рыбы или измельчите его до однородной массы в блендере. Теперь необходимо мелко-мелко порезать репчатый лук, и обжарить его на растительном масле до золотистости. Переложите фарш в глубокую ёмкость, добавьте к нему обжаренный лук и мелко порезанный свежий укроп...

Предлагаю вашему вниманию ещё один очень простой рецепт. Это рецепт домашнего майонеза. Я вообще давно уже прихожу к выводу, что если есть возможность приготовить что-то самостоятельно, то лучше именно так и делать. К тому же продукты приготовленные дома в большинстве случаев вкуснее и уж точно натуральнее покупных. Для приготовления домашнего майонеза потребуется минимум усилий и минимум времени. Весь процесс занимает не более пяти минут. Ингредиенты: Все ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры...

Картофель фри без особых проблем можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. И это, безусловно, хорошая новость для его любителей. Приготовленный дома картофель фри отличается от привычного многим картофеля, который продаётся в заведениях быстрого питания. Но отличается он скорее в лучшую сторону, поскольку является более натуральным. Ни для кого не секрет, что в ресторанах быстрого питания картофель проходит предварительную обработку и именно по этой причине он всегда получается идеально ровным, золотистым и привлекательным...

Пришла мне в голову мысль рассказать вам о том, как я варю раков. Всё дело в том, что я их очень люблю и не могу не уделить этому рецепту немного времени. Перед тем, как варить раков их нужно правильно выбрать. И тут действует одно главное правило: хороший рак - живой рак! Перед варкой обязательно проверьте каждого. Если рак даже чуть-чуть двигается - он живой и значит подходит. Если не подаёт признаков жизни, то варить такого рака не стоит. Во-первых так можно испортить всё блюдо, а во-вторых появляется риск отравления...