Здоровое питание. YOLK.

Какое масло какао выбрать: рафинированное или нерафинированное? Давайте разберемся в различиях между нерафинированным и рафинированным маслом какао и определим, какое лучше подходит для ваших целей. Первое, что следует сделать, — определить, для каких именно задач вам нужно масло какао. Если вы планируете готовить шоколад, конфеты, ганаши или другие кондитерские изделия, тогда предпочтение стоит отдать натуральному нерафинированному маслу, поскольку оно сохраняет богатый шоколадный аромат. Если же...

Лечение кашля с помощью масла какао — это натуральный подход, который может быть полезен благодаря его полезным свойствам. Масло какао содержит жирные кислоты и антиоксиданты, которые могут способствовать улучшению состояния дыхательных путей, а также помогать в увлажнении слизистых оболочек. Применение масла какао при кашле 1. Успокаивающее средство: Масло какао обладает смягчающими свойствами, что делает его полезным для снятия раздражения в горле. Оно может помочь уменьшить тяжелые ощущения в горле и кашель, особенно если он вызван сухостью или раздражением...

Рецепт какао. Бывают периоды, когда хочется именно этого волшебного и бодрящего напитка с наркотической дозой серотонина 🤫 •Какао порошок натуральный 3 ч. л •Вода 150-200 мл •Палочка цейлонской корицы •Щепотка молотого сухого имбиря •Кокосовое молоко по вкусу(можно любое другое) •Мед или сироп по желанию В турку с палочкой корицы налить воду и довести почти до кипения...

Масло какао — это растительное масло, получаемое из семян какао-бобов. Оно имеет множество полезных свойств и активно применяется в различных областях, включая косметику, кулинарию и фармацевтику. Польза масла какао 1. Питательные вещества: Масло какао богато антиоксидантами, витаминами (особенно витаминами E и K) и жирными кислотами, которые способствуют улучшению состояния кожи и волос. 2. Увлажнение: Благодаря своим увлажняющим свойствам масло какао помогает сохранять влагу в коже, предотвращая ее сухость и трещины...

Конфеты "Картошка" – это вкусное лакомство, которое можно приготовить из более полезных и исключительно растительных ингредиентов. Предлагаем пару вариантов приготовления. Ингредиенты: - 80 гр. миндаля - 80 гр. фундука - 180 гр. фиников - 2 ст. ложки какао порошка - сок лимона по вкусу (1/4-1/8) - 50 гр. какао тертого для украшения. Приготовление: Финики промыть, замочить в горячей воде на 10-15 мин. Удалить косточки. Смешать в блендере все ингредиенты, кроме тертого какао. Сформировать шарики. Какао тертое натереть на мелкой терке и обвалять в нем конфеты...

А вы знали, что тертое какао имеет богатую и интересную историю, а также множество уникальных свойств? Вот несколько малоизвестных фактов о тертом какао: 1. Древнее использование: Ацтеки и майя ценили какао не только как пищу, но и как валюта. Какао-бобы использовались в торговых сделках и были символом богатства и статуса. 2. Суперпродукт: Какао содержит более 300 различных компонентов, некоторые из которых обладают экстраординарными свойствами. Например, анандамид — это эндогенный каннабиноид, который может улучшать настроение и общее самочувствие...

Тертое какао — это продукт, получаемый из переработанных какао-бобов. Оно является основным ингредиентом в производстве шоколада и имеет множество полезных свойств для здоровья благодаря своему богатому составу. Полезные вещества и их влияние на организм 1. Антиоксиданты: Тертое какао богато флавоноидами и полифенолами, которые обладают сильными антиоксидантными свойствами. Они помогают защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами, что может снизить риск хронических заболеваний...

Натуральный или алкализованный какао-порошок: что выбрать? Какао-порошок — это важный ингредиент в кулинарии, который придаёт блюдам насыщенный шоколадный вкус и аромат. Существует два основных типа какао-порошка: алкализованный и натуральный. Давайте разберемся в их различиях, полезных свойствах и возможностях применения. Алкализованный какао-порошок перерабатывается с применением щелочных растворов, что существенно меняет его химический состав. Этот процесс снижает кислотность и делает порошок более тёмным, а также придаёт ему более шоколадный вкус...