Как получают соевый жмых?
Соевый жмых получают в результате отжима масла из соевых бобов. По своему аминокислотному составу жмых из сои наиболее близок к белкам животного происхождения, благодаря чему он легко усваивается организмом животных. По пищевой ценности и химическому составу соевый жмых имеет наилучшие показатели из всех кормов и жмыхов других культур. Кормовых единиц на кг продукта в соевом жмыхе 1,2 ; для сравнения в рапсовом — 0,98 ; льняном — 1,14 ; подсолнечном — 0,98 ; клещевинном- 0,59 ; мясокостной муке — 0,87 ; рыбной муке — 1,05 ; кормовых дрожжах — 0,91...