Просто и вкусно

Деев Илья Аркадьевич. Когда улыбаются ангелы. Антонина Тимофеевна стояла у плиты и ловко переворачивала деревянной лопаткой румяные оладушки. Изредка она поглядывала в замёрзшее окно. Утро понедельника выдалось на редкость пасмурным и снежным. Улицы уже оживились. Прохожие спешили по делам, прокладывая вдоль домов узкие глубокие тропинки. Дворники, как могли, старались справиться с метелью, но разгулявшаяся непогода кружила без устали. Приближалось Рождество. Антонина Тимофеевна поставила на стол...

200 гр. сахара 250 гр. шоколада (70%) 150 гр. сливочного масла 150 гр. муки 1 ч. ложка разрыхлителя для теста 3 ст. ложки какао 250 мл. молока 6 яиц Глазурь 300 гр. сливок (не менее 20%) 200 гр. горького шоколада 1. Духовку нагреть на 160 градусов, форму размером 26 см застелить пергаментом. 2. Шоколад поломать на кусочки, добавить масло и молоко, растопить на водяной бане, размешать до однородности...

Филе слабосоленой сельди – 200 г Сливочное масло Укроп Зеленое яблоко Половина лимона Бородинский хлеб Водка – 2 ст. л. Сахар Молотый черный перец 2 ч. л. кориандра Как готовить? 1. Нарежьте хлеб квадратиками 3 см х 3см, а селедку 2 см х 2 см. 2. Смешайте щепотку сахара, перец и водку, сбрызните смесью сельдь, и, накрыв пленкой, уберите на 3 часа в холод...

Ингредиенты: на 6 рулетиков: 3 филе куриной грудки 1 средний помидор примерно 100гр. сыра «Фета» 12 тонких полосок с/к бекона 3 зубчика чеснока (пропустить через пресс) 2 ч. л. ваших любимых специй для курицы смесь перцев "мельница" по вкусу соль. Приготовление: 1.Каждое филе разрезать пополам вдоль, чтобы получились пластинки, слегка отбить. 2.Посолить, поперчить, обмазать чесноком и специями. Дать полежать при комнатной температуре мин.30. 3.Разогреть духовку до 200гр. 4.Сыр порезать на брусочки, примерно шириной с филе, с помидором поступить так же...

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье. Ни грамма муки. Хрустящая корочка и нежное внутри. Ингредиенты: - 400 гр. кокосовая стружка -4-5 шт. яйцо -1.5 ст. сахар (Стакан 200 гр.) Приготовление: Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка. Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу...

1 целая курица или 3-4 куриные ножки * 3 зубчика чеснока 2-3 лавровых листа 1 чайная ложка молотого черного перца 1/2-3/4 стакана соевого соуса 1/3 стакана белого винного уксуса 1 1/2 стакана воды Я взяла куриные ножки, разделив их на бедра и голени. Если у вас целая курица, то придется разделать. 1. Смешиваем вместе в кастрюле соевый соус, уксус, мелко порубленный чеснок, лавровый лист и молотый перец. Доводим до кипения. 2. Помещаем в кастрюлю курицу в один слой, так чтобы жидкость почти полностью покрывала куски курицы...

Ингредиенты: Для начинки: 1. экстракт ванильный – 1-2 чайных ложки 2. сметана свежая – 3 чайных ложки 3. сахар – 3 чайных ложки 4. сливки жирностью 33% – 100 грамм 5. сыр мягкий сливочный – 700 грамм 6. яйцо – 3 штуки Для основы: 1. сахар – 3 столовых ложки 2. орех мускатный – 1 чайная ложка 3. печенье – 500 грамм 4. масло сливочное – 150 грамм 5. корица – 1 чайная ложка Способ приготовления: Раскрошить печенье деревянной ложкой, смешать с растопленным маслом, добавить сахар, корицу и мускатный орех...

800 г картофеля 200 мл молока 2 ст. л. сливочного масла тертый мускатный орех, молотая паприка 7 маленьких помидор 1 луковица 400 г мясного фарша 2 ст. л. растительного масла 50 гр. тертого сыра петрушка рубленная - 1 ст. л. базилик рубленный - 1 ст. л. соль, молотый черный перец 1. Отварить картофель и размять в горячем виде. Посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. Добавить горячее молоко и сливочное масло. Помидоры нарезать кубиками и подмешать к пюре...

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты. Ингредиенты: Картофель — 5–6 шт. Рыба — 500 г Помидоры — 2 шт. Крупный репчатый лук — 1 шт. Сыр Зелень Сливки Приготовление: Сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить луком со сладким перцем, будет не менее вкусно. 1. Картофель режем кружочками...

Для теста: 1 стакан горячей воды; 2 ст. л. жирной сметаны; 1 ст. л. сливочного масла; 0,5 ч. л. соли; 2,5 стакана муки. Для начинки: 0,5 кг картофеля; 300 г грибов; зелень; соль, перец. Приготовление: 1. В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто. 2. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным. 3. Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку...

Ингредиенты: Морковь по-корейски — 400 Грамм Копченый окорок — 1 Штука Кукуруза консервированная — 200 Грамм Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь по-корейски можно купить готовую, а можно приготовить самостоятельно. Это очень просто! Мясо отделите от кости, измельчите...

2 больших куриных филе (у меня 1 крупная грудка на косточке) 2 цукини 300 г творога 100 г тертого сыра 2 яйца 100 мл сливок 1 луковица 2 ст. ложки муки растительное масло тимьян соль, перец 1. Куриное мясо отварить и мелко нарезать. 2. Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, 1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики. разогреть 2 ст. ложки оливкового масла, обжарить пару минут лук с чесноком. Добавить цукини и тушить все вместе 10 минут. 3. Яйца взбить с солью венчиком. Добавить творог, сливки, муку и 1/2 тертого сыра, все размешать как следует...