Катя Колючая

Предлагаю приготовить безумно вкусное печенье Анзак, у которого есть своя легенда. История этого популярного хрустящего печенья связана с Первой Мировой войной, когда австралийские женщины, желая порадовать своих мужей-воинов и проявить свою к ним любовь, готовили печенье Анзак и посылали посылки с этим ароматным печеньем на фронт. К счастью, печенье не твердело, а становилось хрустящим, поэтому было очень отличным лакомством...

Почему кавказская кухня так популярна в Волгограде? Помню, когда я впервые приехала в Волгоград, меня пригласили именно в кавказский ресторан. Я была удивлена, так как была «испорчена европейско-итальянской кухней». Чем обусловлена популярность кавказской кухни в нашем городе? Я с трудом могу представить себе горячее гостеприимство без богатого стола с изобилием вкусных блюд, которые приготовлены в соответствии с многовековыми традициями. Считается, что секрет популярности кавказской кухни состоит в ее простоте и доступности...

Капучино: правильный и мертвый. Капучино — самый популярный кофейный напиток во всем мире. Если многие рестораны и кафе оценивают по качеству приготовления салата Цезарь, то в кофейнях помогает капучино — в индустрии приняты сокращения «капуч», «капыч» или «кап». Что такое «мертвый капучино»? Да-да, дословно это когда кофе умер настолько, что пить его уже не хочется, так как внешний вид и вкус уже не те… Сейчас расскажу Вам случай, который произошел со мной на днях в маленькой кофейне ASMENISKA (провинциальный городок Бирштонас, Литва)...