Самый вкусный соус тайской кухни своими руками! Лёгкий способ съесть весь рис в доме. Всё что вам понадобится – это немного ингредиентов и полчаса времени. Ингредиенты: Приготовление. Помойте перец и отрежьте от него плодоножки. Если перец очень острый – очистите его от семян и перегородок. У нас был так себе, поэтому так пошёл. Порежьте каждый стручок на три-четыре части. Почистите чеснок и имбирь. Имбирь порубите крупно – нам просто нужно облегчить работу процессору. Сложите все овощи в чашу измельчителя и пробейте в импульсном режиме...
Диета отменяется
Нереальный зефирный торт. Духовка отдыхает!
Кому в жару охота заморачиваться с выпечкой? А что, если праздник и нужен торт? Этот торт побил все рекорды по количеству поклонников и это неудивительно, попробуйте хоть раз приготовить и все поймете. От качества и вкуса зефира зависит успех торта, берите только проверенный и качественный. Без всякой рекламы скажу, что покупаю всегда «Шармель» в одной пачке 255 грамм, двух как раз хватает на разъемную форму 24 см в диаметре. Взбиваем сливки до крепких пиков, не увлекайтесь, а то масло получится! Сливки пока поставим в холодильник...
Кофе-молоко-банан. Два очень вкусных напитка.
Сейчас пошел бум на кофейные напитки. Я тоже дам два своих любимых. Не могу сказать, что они прям такие одинаковые, несмотря на свой схожий состав. Сразу скажу, банан едва уловим, но именно он дает такую пышную текстуру напитку. Первый напиток я назвала «Банановое молоко с кофейным кремом». Напиток можно делать как теплым, так и холодным. Поэтому, молоко мы греем или берем из холодильника. Погружным блендером взбить банан с молоком. Взбиваем примерно пару минут, появится небольшая пенка. Второй этап, делаем кофейный крем...
Cola BBQ sauce. Концентрат Америки.
Более американский соус придумать нельзя, даже Mac’n’Cheese меркнут в своей американскости по сравнению с этим соусом, который, как понятно из названия, готовится с добавлением кока-колы и предназначен для мяса на углях. Low and slow… Соусы барбекю зародились где-то в районе Кентукки, но это не точно. Дикая смесь европейских культур породила множество вариантов основы: горчичная, томатная, уксусная, но у всех видов соуса было одно единственное предназначение – покрыть собой мясо, зажаренное над углями...
