Таких Хинкаль вы еще не ели! Пошаговый рецепт
Хинкали — одно из самых известных блюд кавказской кухни. Нежное тесто, внутри которого спрятано пряное мясо и ароматнейший бульон. Все это приправлено специями и зеленью. Ммм! Но как приготовить хинкали в домашних условиях? Нужно знать хитрости, о которых мы сегодня расскажем в нашей статье! Шаг 1 - Готовим тесто Основой каждого хинкали является прочное и упругое тесто. Секрет его приготовления кроется в правильном соотношении воды и муки, 1:2, где на одну часть воды добавляется две части муки. Для...