Найти в Дзене
Отечественное растительное молоко
Очень вкусно обязательно попробуйте! Здравствуйте, будьте благословенны! Популярность растительного молока в последнее время достигла головокружительной высоты не только из-за растущей частоты аллергии на лактозу, но также из-за очень популярного вегетарианского образа жизни и разрушения мифов о пользе частого потребления коровьего молока. Если вы принадлежите к вышеперечисленным группам или просто хотите попробовать что-то новое, то следующие посты как раз для вас. Мне было интересно, возможно...
5 лет назад
Паштет из печени со свининой
Здравствуйте дорогие читатели. Как всегда, будьте благословенны. В этом рецепте не будет ароматного домашнего паштета с кусочком домашнего свежеиспеченного хлеба. В нашем доме популярна версия с беконом, в который мы заворачиваем паштет. ингредиенты: 0,9 кг бекона 1,1 кг свиной печени 30/40 г соли 4 г молотого перца 28 г обычной муки 10 г жареного лука 0,8 г молотого имбиря 0,65 г молотой корицы 0,65 г молотого мускатного ореха 2 г сахара 2 яйца Вот как:  Нарежьте свинину и печень свинины на мелкие кусочки и сделайте фарш в мясорубке, с помощью тонкого диска...
5 лет назад
Сырный рулет
В течение многих лет ( я имею в виду действительно годы) я улучшал свою подготовку, потому что, хотя это не так сложно, но лично у меня не получался долгое время, рулет. Каждый год он выходил всё лучше и лучше. Иногда моя мама спасала его. Не то, что мой рулет нельзя было съесть вообще, но проблема была в том, что он то рвался, и содержимое просачивалось, то сыр рассыпался, то ещё что-то. Сегодня, однако, я прекрасно контролирую всю процедуру, приготовления рулета до мелочей. Единственное, о чем следует знать при приготовлении пищи из сыра, это избегать употребления нежирного сыра...
5 лет назад
Моркво-кокосовый суп
Здравствуйте дорогие читатели, будьте благословенный! Морковь является одним из немногих овощей, которые лучше и питательнее при приготовлении. А каротин понадобится летом. Пришло время готовить морковный суп. В сочетании с кокосовым молоком оно приобретает нотку экзотики и добавления чили к острому. Ингредиенты (5 порций): оливковое масло 500 г моркови 100 г шалота 200 мл кокосового молока (одна маленькая банка) бульон или вода 2 чайные ложки молотого имбиря 1 красная луковица соль специя по вкусу Вот как: В кастрюле среднего размера нарезать лук-шалот в оливковом масле...
5 лет назад
Имбирный ликер от простуды
Здравствуйте! С наступлением холодов, приходят насморк и кашель. Должен признать, что я не совсем сторонник лечения химическими веществами. Поэтому я всегда ищу естественную альтернативу и, желательно, такую, которую я могу сделать дома. кроме того, я знаю, из каких она компонентов.  Мой имбирный ликер по прозвищу "BACILOBÍJEC" известен многим И как только начинается период гриппа и простуды, я всегда держу этот ликер в холодильнике. Каждый день я принимаю один профилактический глоток перед сном...
5 лет назад
Чай со специями
Здравствуйте дорогие читатели, будьте благословенны! Чай не отъемлемая часть нашей жизни, особенно в холодное время года, когда мы любим согреться чашечкой чая.  Сегодня я предлагаю вам насладиться чёрным чаем, обогащенным ароматом специй, который не только согревает, но и улучшает пищеварение, укрепляет иммунную систему и поддерживает мозг в хорошем состоянии. ингредиенты: 3 целых перца 2 палочки корицы 6 гвоздик 12 стручков кардамона 3 см свежего имбиря 2 столовые ложки черного чая вода Вот как:...
5 лет назад
Стейк из говядины с салатом из жареного перца с мятой и чимичурр
Приготовление идеального стейка - это немного алхимии. Действительно вкусный и качественный стейк зависит от того, какой тип и тип мяса вы выберете. В дополнение к качественному мясу у вас также должна быть хорошая сковорода, в идеале чугунная, из которой я предпочитаю готовить стейки. ингредиенты: 750 г говядины для стейка (филе, филе, белка и т. Д.) 2 веточки розмарина 6 веточек тимьяна Целые зубчики чеснока 3 кубика масла 3 красных перца 3 желтых перца 1 небольшая горсть свежей мяты 1 большая...
5 лет назад
Крем брюле
Здравствуйте дорогие читатели! Крем-брюле / загорелые сливки - это сладкие сожженные французские сливки, которые нельзя пропустить ни в одном ресторане. Его консистенция похожа на пудинг, но он более тонкий, потому что сделан из сливок и яичных желтков. Подавать холодным в пожаробезопасных чашах.  Ингредиенты на 4 порции: 500 мл взбитых сливок 60 г ванильного сахара 1 шт ванильного стручка 4 яйца 1 ликер сахар для обсыпки Вот как:  Вылейте сливки в кастрюлю. Нагреть примерно до 40 ° C и добавить сахар...
5 лет назад
Пахлава
Здравствуйте будьте благословенный ! Пахлава - липкий арабский десерт, полный орехов. Это такая концентрированная сладость, что просто маленький кусочек, уже радует язык. ингредиенты: 450 г обычной муки 2 яйца 2 столовые ложки масла 1/2 чайной ложки соли 150 г нарезанных грецких орехов 100 г сливочного масла 100 мл теплой воды щепотка разрыхлителя 250 мл лимонного сиропа Вот как: Смешайте муку, соль, разрыхлитель, яйца, масло и 100 мл теплой воды, чтобы получилось пластичное тесто.  Разделите тесто на 10 кусочков и сделайте из каждого из них шарик...
5 лет назад
Картофель с овощами и рикоттой
Овощи самые лучшие, а жареные или запеченные? Мой любимый способ - испечь его в пироге. Этот балканский рецепт красочен и вкусен. Может быть, немного более трудоемким, но результат того стоит. Я пропустил травы (там должен быть тимьян), но если вы хотите использовать их, вы получите еще лучший вкус. ингредиенты: 315 г обычной муки 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 1 ложка воды 225 г холодного масла начинка: 1 красный и 1 желтый перец 1 маленький баклажан 1 помадка меньше...
5 лет назад
Крем йогурт
Здравствуйте дорогие читатели! Будьте Благословенный! Приготовление домашнего йогурта не так сложно, как кажется. И почему бы не сделать свой собственный, высококачественный биологически активный йогурт с чистым составом. Конечно, вы можете сделать это без использования, например, йогурта, но я использую мой любимый  мультиварку. ингредиенты: 600 мл цельного молока 100 мл крема (я использую 33% и более, обеспечивает большую густоту йогурта) 80 г сгущенной салями 150 г греческого йогурта (в следующий...
5 лет назад
Шоколадный феттучин с черри соусом
Ваши дети отказываются есть традиционную пасту? Попробуйте приготовить феттучини, а именно шоколад. ингредиенты: макаронные изделия:  400 г муки грубого помола  2 целых яйца 100 мл воды 50 г какао или растопленного охлажденного шоколада соус: 300 г свежей (замороженной) вишни без косточек 100 г сахара 1 ванильный сахар крахмальная мука для сгущения Вот как: Встряхните яйцо в миску, добавьте воду, какао или охлажденный шоколад и тщательно перемешайте до скорости 2 с помощью плоского венчика, чтобы ингредиенты хорошо перемешались...
5 лет назад