Маленький Шеф

Для тех, кто любит выпечку из дрожжевого теста, есть рецепт косички, которая отлично подойдет как для закуски, так и для завтрака с кофе. Преимущество заключается в том, что вы выбираете начинку в соответствии со своими предпочтениями, и вы всегда можете выбрать другою. 🙂 Игридиенты: Для дрожжей: 1 пачка дрожжей 1 чайная ложка сахара 250 мл молока Для теста: щепотка соли 3 желтка 60 г сахарного кристалла 80 г сливочного масла (растопить) 500 г обычной муки Приготовление: в!айте молоко с дрожжами и сахаром, дайте закваске подняться...

Чай -очень важный напиток в нашей жизни, особенно в холодное время года, когда мы можем хорошо согреться благодаря чашечке чая) Насладитесь чаем, обогащенным ароматом пряностей, который не только согревает, но и улучшает пищеварение, повышает иммунитет и поддерживает работоспособность вашего мозга. Ингредиенты: Приготовление: Измельчите палочки корицы, перец, гвоздику, стручки кардамона, пока специи не разорвутся на мелкие кусочки. Положите специи в небольшую миску и жарьте 2-3 минуты на медленном огне...

Хотите вернуться в детство и просто почувствовать себя ребенком? Горячий шоколад ласкает душу, создает атмосферу Рождества, и обязательно порадует всю семью. Ингридиенты: Украшение: Горячий шоколад, взбитые сливки, семена ванили и т. д. Приготовление: 1. Положите в миску сахарную пудру, какао-порошок, сухое молоко, тертый темный шоколад и соль...

7 интересных фактов о суши

Cвaрить oкoрoчoк, вынуть из бульoнa рaзoбрaть нa вoлoкнa и пeрeлoжить oбрaтнo в бульoн Дaлee дoбaвить нaрeзaнный кубикaми кaртoфeль и мeлкo нaрeзaнную мoркoвь (или нaтёртaя нa тёркe ) Рeпчaтый лук oбжaрить дo зoлoтиcтoгo цвeтa...

Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт является официальным десертом штата Массачусетс. Его придумал французский шеф-повар М. Sanzian. Ингредиенты: Мука - 125 г Яйцо - 4 шт. Сахар - 150 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Лимонный сок - 1 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. Сливки - 50 мл Шоколад - 200 г Для крема: Молоко - 500 мл Яйцо - 2 шт. Сахар - 100 г Крахмал - 30 г Ваниль Сливочное масло - 50 г Приготовление: 1. Молоко вскипятить со стручком ванили. Яйца перемешать с сахаром и крахмалом...

Ингредиенты: 500 гр ребрышек соль молотый перец чили молотый чеснок(порошок) эстрагон базилик молотая копченая паприка(с легкостью можно заменить на некопченую) Для соуса: полчашки кетчупа(118 мл) столовая ложка красновинного уксуса плотно утрамбованная столовая ложка коричневого сахара Приготовления: 1.Подготовить ребрышки, промыть, обсушить, снять мембрану и лишний жир с мясной части 2.Смешать в одной емкости все приправы и тщательно втереть в ребрышки, чтобы они все были в специях 3.Заворачиваем в двойной слой фольги и очень плотно закрываем швы, чтобы не вытек сок...

Ингредиенты: 1 курица на 1,5 кг (8 бедрышек) 1 средняя луковица 1 морковка 1 сладкиой красныж перец 100 г зеленого горошка (можно замороженного) 500 г длиннозерного риса 100 мл белого сухого вина 2 зубчика чеснока острый перец рокото (чили) по вкусу 1/2 ч.л. молотого кумина (зиры) соль, перец 50 мл нейтрального растительного масла для обжаривания 0,5 л куриного бульона Приготовление: 1. Курицу разрезать на 8 частей, каждый кусок проколоть в нескольких местах ножом, натереть толченым чесноком, посолить, поперчить, добавить зиру и острый перец, залить вином и мариновать 15-30 мин...