Инструкция по чтению этикеток на продуктах
Человек, заботящийся о своем здоровье и внешнем виде просто обязан уметь разбираться в том, что он ест. К сожалению, в частых случаях нас нагло дурят боги маркетинга и не все то "Fitness", что написано на красивой этикетке. Благо, в России наиболее жесткие требования к информации состава продукта питания на этикетках. НО! Производители хитрят и шифруют опасные компоненты более приятными глазу названиями. Как же зашифрованы трансжиры? Трансжир - это насыщенные жирные кислоты с искаженной молекулярной структурой за счет гидрогенизированния растительного масла...