Мифы о Е-шках: что на самом деле скрывается за страшными кодами на упаковках
(И почему не стоит бояться цифр с буквой «Е») Маркировка «Без Е-добавок!» на упаковке йогурта или чипсов давно стала модным трендом. Но что, если за этими кодами прячется… обычная куркума или витамин С? Разбираемся, почему «Е» — не враг, а помощник, и как перестать паниковать в магазине. Буква «Е» означает, что добавка одобрена Европейской комиссией. А под кодами часто скрываются натуральные вещества: ❗ Запомните: Даже сода — это Е500, а уксус — Е260. Химия? Да. Но безопасная! Что говорит наука: Важно: Аллергию может вызвать даже натуральный бета-каротин (Е160а)...