Вкусно дома с Ольгой Светлой

Дорогие друзья, сегодня предлагаю вашему вниманию нежнейший тортик с чудесным сливочным вкусом. Готовить его настолько легко, что справится даже начинающий кулинар, продукты самые простые, а результат может приятно удивить самых искушенных гурманов! P.S. Внимание! Все продукты для коржей должны быть комнатной t, а для крема — из холодильника! Из этого количества продуктов у меня получилось 6 относительно тонких коржей диаметром 20 см. Калорийность: 100 гр. = 320 кк. Состав: Для коржей: Яйца - 2 шт...

Сырную (творожную) пасху по этому рецепту готовлю уже очень много лет! На мой взгляд этот рецепт просто идеален! Пасха получается очень нежной, ароматной, с гладкой текстурой и очень сбалансированной по вкусу! Состав: Творог (5%) — 600 гр. Яйца сырые — 3 шт. Молоко — 1/4 стакана Масло сливочное — 100 гр. Сахар — 1 стакан Сметана (20%) — 0,5 стакана Соль — 1/4 ч. л. Ванилин — 1 пачка Изюм (без косточек) - 150 гр. Калорийность: 100 гр. = 263 кк. Приготовление: Подготавливаем все продукты. Яйца взбиваем с сахаром , добавляем молоко, ванилин, щепотку соли и как следует все перемешиваем...

Поздравляю всех с наступающим праздником Светлой Пасхи! Пусть у всех Вас каждый день будет на столе пища, в сердцах доброта, а в душе — гармония! Здоровья Вам и всевозможных благ! Состав: Для теста: Мука - 1400 гр. Молоко - 1,5 стакана Масло сливочное - 200 гр. Яйца - 6 шт. Дрожжи сырые (пресованные) - 50 гр. Сахар - 1,5 стакана Соль - 1 неполная чайная ложка Ванилин - 1 пакетик Изюм (без косточек) - 150 гр. Для глазури: Белок - 2 шт. Сахарная пудра - 150 гр. Сок лимона - 1 столовая ложка Ванилин - щепотка Калорийность: 100 гр...

Многие читатели, которые уже попробовали приготовить Соевое молоко, задают один и тот же вопрос: что делать с образовавшимся после получения молока жмыхом (ОКАРОЙ)? Действительно окары получается довольно много, и к тому же она ооочень полезная, так как содержит в себе до 4% белка, 4% ненасыщенного жира и почти 3% полезнейшей клетчатки, а также лецитин, кальций, двухвалентное железо и другие микроэлементы (цинк, медь, олово, селен), витамины группы В. При этом калорийность окары составляет всего около 87 кк...

В пост как никогда хочется какой-нибудь сладкой и желательно полезной выпечки! Предлагаю испечь постное печенье из геркулеса, и вкусно и полезно! Готовить такое печенье легко и просто, а для того чтобы полностью изменить его вкус, достаточно в готовое тесто добавить наполнитель на ваш вкус ( тертый горький шоколад, орехи, цукаты, сухофрукты, возможно даже свежие или замороженные ягоды) P.S. Для приготовления этого печенья я использовала овсяный жмых оставшийся от изготовления овсяного киселя! Состав: Геркулес - 400 гр...

Делюсь рецептом самого вкусного, на мой взгляд, майонеза без яиц! Очень густой, очень вкусный, а главное делается буквально за 5 минут! Состав: Соевое молоко - 100 гр. Масло растительное без запаха - 200 гр. Соль - 1/2 ч.л. Сахара - 1 ч.л. Горчица - 1 ч.л. Сок лимона или Яблочный уксус - 2 ч.л. Калорийность: 100 гр. = 630 кк. Приготовление: Подготавливаем все необходимые продукты. Если вам нужно много майонеза, возьмите в два или три раза больше всех продуктов. P.S. ВАЖНО! Молоко и масло должны...

Друзья, делюсь с вами чудесной новостью! Оказывается столь популярное у веганов и постящихся соевое молоко очень легко приготовить дома! Польза такого молока очевидна, так как в нем огромное количество...

Решила выложить рецепт самого популярного сыроедного соуса - сметаны из семечек! Как приготовить сыроедную сметану и сыроедный майонез из семечек, у меня уже описано в нескольких рецептах салатов и борща, но очень Многие сыроеды просят выложить его отдельно, чтобы было проще найти...

Гречка по праву считается "Королевой" круп, ведь в ее состав входит до 16% легкоусвояемых белков, среди которых очень ценные и незаменимые аминокислоты (например, лизин и аргинин, наличие которые позволяет приравнять ценность гречки к мясу), до 60% сложных углеводов – они медленно расщепляются, постепенно превращаясь в энергию, и не способствуют набору лишнего веса, витамины группы В, крайне ценные для функционирования нервной системы – В1, В2, В3, В6, В9. А также витамины А и Е – известные как мощные антиоксиданты...

Этот рецепт - находка для тех, кто по каким то соображениям отказался от мяса! Особенно интересен он будет для постящихся и начинающих веганов, так как психологическая зависимость от привычных на вид и на вкус продуктов еще очень сильна. Предлагаю избавить ваш организм от стресса и предложить ему привычный бутерброд с кружочком обычной (на первый взгляд) колбасы, но приготовленной не из мяса, а из гороха! Уже интересно? Тогда отправляемся к плите и начинаем превращать простой горох в отличную "почти докторскую" колбасу! Состав: Горох колотый - 500 гр...

Ура! Я наконец то нашла самую вкусную альтернативу привычным мясным котлетам! С удовольствием поделюсь своей находкой с вами! Это очень вкусные и довольно полезные котлеты из.......сырой чечевицы! Почему из сырой, а не из вареной, спросите вы? Дело в том, что все мои эксперименты с котлетами из вареных гороха и чечевицы оказались на редкость не удачными, так как в процессе жарки котлеты норовили полностью развалиться и впитывали огромное количество масла.....что как мы понимаем совсем не полезно...

Во время поста очень важно использовать в приготовлении блюд продукты содержащие растительный белок, это прежде всего фасоль, горох, чечевица, грибы. На основе этих продуктов можно приготовить огромное количество всевозможных вкусностей! Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусный и полезный борщ. Фасоль придаст нашему супчику необходимую сытость, а чернослив добавит нотку дымка в привычную вкусовую гамму. Попробуйте, вам обязательно понравится! Состав: Свекла - 400 гр. Морковь - 150 гр...