Едим Вкусно

Прошел 14 день, прошлые дни читайте в раннем посте. Сегодня я отдыхал дома, паника прошла, но заболел живот, не в каком-то конкретном месте а по всей области. Как я понял, паника ушла ненадолго, стараюсь меньше нервничать, но не получается, да и раздражает абсолютно все. Убивал время просмотром сериалов и летсплеев, а так же походом в магазин...

Сейчас у нас есть миллионы вариантов мариновки мяса для шашлыка, сегодня я вам расскажу, как замариновать очень вкусный шашлык из свинины, при этом он будет мягкий и сочный. Так, как сам работаю поваром в ресторане, то знаю, что многие фирмы и рестораны добавляют много специй для отвода запаха. Но не об этом. Я вам расскажу как это делаю я. Нужно: Шея свинины, лучше с кожей взять, сала будет больше, следовательно при жарке будет сочнее - 3-4кг. Лук-2-3 средних головки. Соль-категорически не надо, при свежем мясе...

Здравствуйте, расскажу немного о себе, я парень и мне 21 год, стаж 9 лет, да да я курю с 12 и прям в затяг. Курить я бросал раз 10 и всегда что-то останавливало, максимум не курил дня 2. Но сейчас все по-другому. Не переставайте бороться!! Работаю я поваром, хоть и получил в этом году вышку Менеджера.... в ней нет смысла, по крайней мере для меня, плюс 1-2 раза в день я раскуриваю кальяны (как бы не хотелось), а работаю я в ресторане в своём городе, а тут пишу для себя, и вдруг кто-то еще будет...