Журнал Gastronomъ

Капуста – очень частый гость на наших столах. И, это не удивительно, ведь в капусте очень много полезных веществ. В ней содержатся: калий, натрий, железо, магний и еще много всего. Кроме свежей капусты очень полезно употреблять в пищу и квашеную капусту...

С удовольствием делюсь с вами результатом, ибо он стоит того, чтобы это попробовать! Вкусно, легко, свежо, не избито! Паста просто обалденная, её можно и ложкой есть и на багет намазывать! Можно фаршировать ею все, что угодно! А в сочетании с хрустящим, сочным, свежим огурцом — это вообще потрясающее дело! На банкет, на праздничный стол в виде закуски — идеально! Продукты: Приготовление: В подсоленной воде отварите креветки, доведите их до кипения и сразу выньте из воды. Когда креветки остынут, очистите их от панцирей и мелко порубите...

Такой вкусное блюдо обязательно понравится и взрослым, и детям. Его приготовление не такое сложное, как может показаться на первый взгляд. А вкус просто потрясающий.Подавать их можно с любым гарниром. Мы рекомендуем приготовить витаминный салатик с редисом (рецепт есть на нашем сайте). Он станет отличным дополнением к мясным колбаскам. Необходимые продукты Специи Начинаем приготовление Мясо промываем и нарезаем небольшими кусочками, а потом перемалываем на мясорубке. В получившийся фарш добавляем соль, специи, разрыхлитель и тщательно вымешиваем его руками...

Приветствую вас, гости канала. Подписывайтесь! И я порадую вас более иллюстративными статьями, поддержите меня. Баклажаны по-китайски: острое блюдо с фаршем По крайней мере, именно так мы привыкли считать. Но, как существуют десятки и сотни способов приготовления картофеля, так и баклажаны китайские повара могут готовить по-разному. «Фонарики» из баклажанов — оригинальная закуска, и вы сами в этом убедитесь. Чтобы баклажаны с фаршем не просто получились, а покорили, советуем вам выбирать плоды поменьше и помягче...

Если вы тоже не можете представить свою жизнь без макаронных изделий, этот рецепт для вас! А также для всех, кто любит интересные кулинарные эксперименты. Предлагаем вам приготовить легендарное блюдо итальянской кухни — пасту карбонара (Spaghetti alla сarbonara). Карбонара — нечто вроде подливки к пасте. Чаще всего блюдо, о котором идет речь, представляет собой спагетти с ломтиками бекона, залитые сырным соусом с желтками. Иногда в это блюдо добавляют чеснок для пикантности и сливки, что мы и сделаем...

Вкуснейшая фасоль в деревенском стиле с колбасками и овощами Такое блюдо прекрасно подойдет к обеду или ужину. Им можно накормить даже большую семью. Оно простое в приготовлении и при этому вкусное, а главное сытное. Колбаски лучше брать копченые, они придадут блюду особенный аромат. А количество овощей их состав можно менять по своему усмотрению. Необходимые продукты Начинаем приготовление Лук и чеснок очищаем, а потом нарезаем мелкими кусочками. Колбаску нарезаем кольцами. У болгарского перца удаляем семена и нарезаем кубиком...

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного тортика, который многим известен.  Состоит он из трех коржей, вкусного крема, который не требуется варить и простых ингредиентов, которые найдутся на полках любого магазина. Вам не понадобятся какие-то особые кулинарные навыки для приготовления этого десерта. Все это не может не порадовать каждую хозяйку. Можно добавить тортику приятную кислинку, использовав в ингредиентах консервированную вишню. Выпечка нежная, красивая и такая вкусная, что уплетается кусочек за кусочком...

В нём нет ничего лишнего, только мясо, лук, наваристый бульон, манящий аромат и непревзойденный вкус! Готовят бозартму из баранины или домашней птицы(здесь следует сделать акцент на слове «домашней»), это может быть не только курица, но и индейка. Не удивляйтесь, если бульон уварится до консистенции соуса — так и должно быть. Так же как и в рецепте супа пити, мы заменили труднодоступный шафран на куркуму, но аромат из-за этого особо не пострадал, а цвет блюда улучшился. Ингредиенты Бозартма из курицы: как приготовить мясной суп Курицу разделите на 12 частей...

Девчата, недавно была в гостях и попробовала замечательную закуску. Естественно, не утерпела, выпросила рецепты: и сегодня поделюсь с вами. Два мясных салата хозяйка приготовила моментально, мы даже глазом моргнуть не успели. Они потрясающе красиво смотрятся на столе, а вкус – пальчики оближешь. Мне больше понравился тот, что с помидорками, а муж отдал предпочтение салатику с колбаской. Обе закуски сытные, ароматные, в меру пикантные – все так, как любят в моей семье. Проблем с их приготовлением...

Тирамису в стакане: облегченная версия мирового десерта Являетесь ли вы тем счастливчиком, которому удалось попробовать нежнейший сливочный десерт тирамису, придуманный итальянцами? Вкус его мало кого оставляет равнодушным, его хочется пробовать снова и снова. В наше время, чтобы узнать настоящий вкус заморского блюда, не обязательно лететь в Италию. Всего лишь необходимо найти свой любимый рецепт. Я, кстати, попробовала впервые тирамису совсем недавно, и он мне настолько понравился, что отказаться от этого удивительного десерта, не смотря на его калорийность, я уже не смогу...

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного завтрака, который покорит каждого.  С такой вкуснятиной ваш завтрак будет не только красивым и мега аппетитным, но еще и полезным. Приготовить его проще простого, поэтому вы с легкостью сможете порадовать своих любимых новыми потрясающими вкусами. Главное, предварительно минимум на три часа замочить семена чиа. Для этого можно использовать молоко или питьевую воду. Для подачи можно использовать орешки, семечки, кокосовую стружку, вяленые ягоды или фрукты...

Честно признаться, люблю блюда, которые не требуют от меня безграничного чувства усталости в конце их приготовления. Пусть я не подаю на праздники торт «Наполеон» или профитроли с заварным кремом, но в моей кулинарной книге всегда найдется шикарный и быстрый рецепт десерта. К примеру, для летнего застолья отлично подойдет карамельный торт без выпечки. С виду он ничем не хуже ресторанного блюда, да и по вкусу точно не уступает. А вот приготовление приятно удивит вас своей простотой и доступностью...