Алёна Горностаева

⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Здесь я раскрою очень полезную информацию, поэтому с вас лайк авансом💖 ⠀ ⠀⠀Как посчитать стоимость торта за 1кг? Это второй по популярности вопрос ко мне🙈 ⠀⠀Раскрываю тайну🙌🏻 посчитать совсем не трудно. Для меня есть 4 пункта из которых складывается стоимость торта🎂 ⠀ 1) Себе стоимость ингредиентов всего торта со стандартным весом в 2кг, стоимость коробки, подложки. Но тут ещё нужно варьировать с декором для торта, его мы считаем совсем отдельно. Тут я беру только себестоимость голого торта...

Какие торты печь, или где взять рецепты?🎂 Подписка и лайк 💖 ⠀ Не секрет что рецептов полно на просторах интернета🙈 заголовки так и пестрят «Торт за 5 минут», «От этого торта гости будут в восторге», «Домашние съедят все до крошки» и самый забавный «Самый нежный торт без выпечки» Без выпечки 😅 если видите такой рецепт, даже не думайте повторять его (исключением будет блинный торт), взглянув на список ингредиентов, можно понять что такой торт точно не оценят ваши клиенты, да и домашним наврятли...

⠀ ⠀ Как начать печь торты на заказ? Наверно это самый часто задаваемый вопрос ко мне, не от клиентов.🙌🏻 Отдельно каждому дать развёрнутый ответ я не могу, потому что вопросов реально много😅 ⠀ Расскажу на примере своей истории. ⠀ ⠀⠀Самое первое что я сделала, так это создала группу в вк, с броским названием 𝗦𝘄𝗲𝗲𝘁 𝗖𝗮𝗸𝗲𝘀 (6 лет назад такое название ещё не было мейнстримом). Нашла на просторах интернета фото красивого торта и поставила на аватар.🥰 Далее наполнила группу фотографиями не...