Виды Безе (меренга)
Это самый первый пост в моем блоге. И начну его со своего любимого с детства десерта. Я могла есть его в не ограниченных количествах. Пока попа не слипнется 😁 Самый простой десерт с минимумом компонентов. Любимый взрослыми и детьми. Основа невероятно вкусных десертов : "Павлова", "Меренговый рулет", макаронс, тортов, "Eton mess" и многих других. Видео, как делать безе миллион на ютубе. Я расскажу основные нюансы и про виды меренги. Французская меренга 40 гр белка (от 1 яйца С0) 80гр сахара Просто взбиваем...