Уютно и вкусно

Никогда. Умоляю, никогда не оставляйте без присмотра дрожжевое тесто. Оно живое. Непременно убежит! Если нужно замедлить процесс брожения, то поместите тару в прохладное место. Так ваша нервная система будет спокойна, тесто целым, время сэкономленным. Фото Виктория Ли.

Сегодня у меня хинкали. Нет, нет. Их приготовила не я. Купила. Ох, уж эти хвостики. Ладные. Только не всем они даются легко. Впрочем, может кто-то и умеет их крутить красиво, но не я. А Вы готовите дома манты?

Репост

Прекрасный напиток "Тархун" В летний день, выручает. И польза организму и жажду утомляет. Приготовить просто. Я беру тархун растиртираю его с сахаром и пересылаю массу в чистый кувшин. Заливаю кипятком. Выжимаю в жидкость сок лимона, лайм мне дорог, потому оставляю его в памяти. Если у вас нет денежных ограничений, то лайм очень будет кстати. Одним соком лимона, не ограничиваюсь, погружаю и кожу плода в "компот" Хорошо все перемешиваю и даю настояться напитку. Храню в холодильнике. Просто и вкусно. Все ингредиенты по вкусу. Приятного аппетита Подписывайтесь, ставьте лайки. Всех обнимаю. А какие напитки готовите Вы летом?

Что-то хочется вкусненькое? Тогда, предлагаю приготовить Пиццу на нежном тесте, без дрожжей. Блюдо, которое всегда выручает, и за одно содержимое холодильника обновляет. У Вас есть сметана, яйца и мука? А сыр и кусочек вареного мяса? Если нет, то колбаска будет очень кстати. А не затерялось ли ещё несколько шампиньонов, посмотрите по сусекам. Нашли? Ура! Пицца будет неотразимо вкусной. Итак. Берем сметану, яйца, просеянную муку, соль и разрыхлитель. И быстро замешиваем тесто. Оно должно быть без комочков. Готово? На противень выливаем тесто и выпекаем при температуре 180 С до полуготовности. А в это время, всё что достали из запасов, нарезаем (как душе угодно) кружочками, квадратиками, ломтиками. Главное, что б глаз радовался отрезанному кусочку, при виде вашего кулинарного шедевра. Помидоры, соленые огурчики, перец, ананас, грибы, оливки, мясо вареное, ветчину, солями или просто сосиски. Сыр конечно, лучше пармезан, но если его нет, то любой будет кстати. И конечно же специи, без них аромат не аромат. Мы же хотим получить на выходе итальянскую выпечку, а не обычный деревенский пирог. Достаем полуфабрикат и сдабриваем нашей начинкой. Отправляем обратно в духовку на 10 минут. Наша пицца готова. Приятного аппетита. Ингредиенты в первом комментарии. Всех обнимаю. Подписывайтесь, ставьте лайки, если статья была для Вас полезной.