готовить просто

А вы всегда чувствуете вкус еды? Послевкусие, остроту, сладость или горечь. Сможете различить тонкие нотки кориандра или терпкий привкус имбиря? Иногда мы все сталкиваемся с ослаблением вкусовых ощущений. Например, при простуде. И для этого состояния есть собственное название — бридность. Русские словари давно потеряли это слово в веках, но у нас есть книги о кулинарии, в которых бридность упоминается и объясняется. Например, Вильям Похлёбкин подробно рассказывает об этом явлении в книге «Тайны хорошей кухни»...

Иногда в холодильнике обнаруживается немножко овощей, чуть-чуть курицы, остатки колбасы. Не торопитесь выбрасывать! Лучше приготовьте сытный вкусный пирог, который разлетится за минуты. Какие продукты понадобятся Для теста Молоко — 150 мл Пшеничная мука — 160 грамм Яйца — 2 шт Сода — 1 чайная ложка Щепотка соли Для начинки Смесь замороженных овощей — 100 грамм Курица — 50 грамм Базилик Соль Как готовить Включить духовку на 180 градусов. Она прогреется, пока вы готовите тесто. Подготовим начинку Смесь овощей обжариваем на сковородке до готовности, приправляем сухим базиликом и солью...

Рецептов блинов — не счесть. Можно приготовить толстенькие и румяные. Можно выпекать тоненькие, как кружево, с тысячей дырочек. Я люблю и те, и те. Но когда времени нет, а побаловать семью хочется, выбираю самый простой вариант из быстрого пресного теста. Какие продукты понадобятся Вода — 500 мл Яйца — 3 шт Пшеничная мука — 250 грамм Сахар — 1 столовая ложка Растительное масло — 2 столовые ложки Щепотка соли. Как готовить В воду добавляем яйца, сахар и щепотку соли, перемешиваем венчиком или миксером до однородности...

Мультяшные кексы необычного цвета оценят и дети, и взрослые. Если ребенок не ест овощи, такие кексы отлично подойдут, чтобы замаскировать полезный продукт. Какие продукты понадобятся Вареная свекла – 160 грамм Мука пшеничная – 125 грамм Растительное масло – 65 грамм Сахар – 100 грамм Яйцо – 1 шт Какао – 1 столовая ложка Корица – ½ чайной ложки Разрыхлитель – 1 чайная ложка Щепотка соли Как готовить Включить духовку на 200°, чтобы она нагрелась. Сделать пюре из свеклы. Можно натереть на самой мелкой тёрке или использовать погружной блендер...

Мало кто любит брокколи, особенно среди детей. Но капуста полезна, а значит придется включить фантазию, чтобы ребенок сам захотел съесть полезный продукт. Какие продукты понадобятся Брокколи – несколько соцветий Яйца – 1 шт Рисовая мука – 2 чайные ложки Базилик Соль Как готовить Разделяем брокколи на мелкие соцветия, хорошо промываем. Разогреваем в сковородке немного растительного масла и обжариваем капусту на медленном огне. Крышкой не накрывает. Пока капуста обжаривается, в миске смешиваем яйцо, щепотку базилика, чуть-чуть соли и рисовую муку...

Морковка не считается десертным блюдом. Чаще всего дети вылавливают ее из супа и брезгливо морщатся: «фууу, морковь!». Приготовьте кекс и добавьте секретный оранжевый ингредиент. Уверяю, добавки попросят даже те, кто говорит, что «овощи – это гадость». Какие продукты понадобятся Морковь – 250 грамм Мука пшеничная – 250 грамм Масло подсолнечное – 180 грамм Сахар – 200 грамм Яйца – 3 шт Разрыхлитель – 1,5 чайные ложки Щепотка соли Как готовить Включаем духовку на 180°. Морковь чистим и натираем на самой мелкой тёрке...

Многие привыкли использовать свеклу только для салата с чесноком или борща. Совершенно зря. Попробуйте приготовить необычную закуску из свеклы и яблока, которая порадует восхитительным ароматом и необычным вкусом. Какие продукты понадобятся Свекла – 250 грамм Яблоко – 100 грамм Винный уксус – 50 мл Сахар – 50 грамм Чеснок – 1-2 зубчика Молотая корица Молотый кориандр Растительное масло Соль Как готовить Свеклу очистить, нарезать кубиками. Яблоко очистить от семян, нарезать кубиками. Чеснок мелко нарезать...