Мудрая Хозяйка♨🍝

🍵 Кажется, куда проще накидать в заварочный чайник пару душистых трав, дольку лимона и сам чай. Посидеть, подождать и готово, пейте пока не закончится, потом подлить кипяточку и снова все по кругу. Именно так мне и обрисовала моя подруга, гостившая у меня, свое видение. Не совсем согласившись с ней и рассказав свой путь приготовления чая, она вдруг заявляет: прям таки " Чайный фитнес " какой то получается у тебя, что и стало причиной моего заголовка. Посмеялись вдоволь. 👀 Примечание: ее смутило обильное отношение, казалось бы к простому приготовлению...

🍶 Варенье забродило? Не торопитесь его списывать, выложите в кастрюлю, добавьте 100 г сахара на 1кг варенья, проварите 25-30 мин, и снова закатайте. Варенье спасено! 🎣 При чистке рыбы посыпайте пальцы рук солью, она не будет скользить, чем облегчит процесс. 🍗 Собираетесь варить мясо, но оно достаточно жесткое? Не переживайте, при закипании образуется пенка, которую следует убрать и сразу добавить 2-3 ст. л. водки. Поверьте, мясо хорошо развариться. 🍔 Собрались приготовить блины, запомните, что при замешивании теста масло добавляйте в самом конце...

В процессе приготовления блюд Мудрая хозяйка должна помнить эти не сложные правила, которые помоту ей совершенствоваться! 🍴 Знайте, чем мельче вы используете фарш для котлет, тем сочнее они получаются, что проверила не раз. 🍶 Друзья, салат никогда нельзя заправлять растительным маслом до того, пока не посолите и поперчите, так как соль в масле не растворяется. 🍛 Чеснок не обязательно шинковать в блюда, чтобы получить его вкус, достаточно тщательно смазать посуду, в которую это блюдо будет ложиться...

Здравствуйте, как часто мы покупаем не нужные нам товары, особенно, мы женщины? А сколько таких товаров оказывается и вовсе не должного качества? Да и не редко за круглую сумму. Производители уже совсем ничего не бояться, лишь бы заработать, да и побольше. Сын купил формы для выпечки, в большом магазине, всеми знакомый, но пожалуй не стану говорить про название, а то мало ли. Пользуйся на здоровье говорит, а то все в сковороде до сих пор выпекаешь. Я конечно же сразу давай рассматривать что к чему, на первый взгляд идеальное приспособление для выпекания...

1. Обжарка основным методом. Этот метод подразумевает по всей поверхности золотистую корочку. Форма рыбы должна быть сохранена, как тушки, так и отдельных кусков. Очень сочная, мягкая и при этом достаточно рыхлая. 2. Жаренная во фритюре. Обжарка во фритюре - это очень много жира. Его надо хорошо нагреть, желательно до 200 градусов, затем жарить в полном погружении. В качестве жира применяют различные виды масел. 3. Рыба в панировке. Использовать можно практически любую рыбу, я все же больше предпочтение отдаю речной и морской...

Сливочное пюре. Картофельное пюре пожалуй самое простое блюдо,но не всегда приходится по вкусу.Открываем маленький секрет:из отварного картофеля достаточно извлечь влагу путем высушивания на небольшом огне. Сухой отварной картофель перетолочь с молоком. Крем-суп. Без ума от крем-супа? Мы и здесь поделимся секретом. Перед его приготовлением обжарьте ваши овощи с оливковым маслом, затем добавьте воды или бульон. Для лучшего раскрытия вкуса дайте блюду чуть остыть. Просто не так ли? Блины...

Приветствую всех гостей нашего канала. Хочу в этой статье поделиться с Вами своей проблемой, сидящей, как заноза, долгое время. Я расскажу, как мне удалось устранить недуг, может и вы сталкивались с этим. А речь пойдет о холодильнике. ЗАПАХ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. Это та самая причина моей статьи. Казалось бы, ничего не обычного, блюд храниться много, продукты первой необходимости, различные открытые соления и так далее. Да и будет странно, если запаха не будет вовсе, но тот запах иной, трудно даже описать...

Вечер, диван, просмотр телевизора с семьей, все вроде, как и всегда. Идет хороший фильм и вот надо же было в очередной рекламе показать ролик о клубнике. Точно уже не припомню и смысла его, да и прошло какое-то время, как вдруг нашу бабушку осенило озарение. Мол клубника чудо ягода и от рака лечит, и для сердца полезно, и чуть ли суставы не лечит. Вообщем к врачу не ходи, а ешь клубнику и все будет хорошо. Бред, первое, что пришло мне в голову. Конечно же началось обсуждение, скорее даже доказывание обратного...

Здравствуйте. Я мать двоих детей, стоит сказать, что они уже подросли, но не об этом хотелось бы рассказать. Старший сын, на протяжении месяца, и в трубку телефона, и при личной встречи твердит: "Мама пельмени", а сам разве что чай со мной попьет. Отвечая на очередной его звонок, заявляет: "Гости приглашены, все хотят отпробовать твоих пельменей!" Интрига, как он сказал позже. Разве откажешь!? Да и готовить мне в одно удовольствие, применять новые "трюки", как я их называю. Замесила тесто старым...

1. Достали сливочное масло с холодильника, а оно слишком замерзшее и крошится при нарезании? Решить проблему легко, сполосните стакан кипятком и накройте масло на минутку, успех гарантирован! 2. Мы научим Вас, как одним яйцом накормить всю семью. Яйцо отправим в морозильник, дадим ему промерзнуть, после опустим в горячую воду, очищаем, нарезаем и отправляем на сковороду, дерзайте! 3. Засох лимон? Не торопитесь выбрасывать, оставьте его на 2 часа в воде и Вы будете приятно удивлены, он приобретет прежний вид...

В этой статье вы узнаете о 5 малоизвестных кулинарных хитростях, которые сделают ваши блюда ещё вкуснее. Раскрываем аромат специй. Специи дело тонкое, друзья!Здесь главный секрет в раскрытии истинного аромата.Пример (перец, тмин):слегка поддержим на среднем огне, после обязательно измельчим в ступке-это важно.Аромат вас удивит. Глазунья. Пожалуй сложно найти проще блюда, чем глазуньи(яичница), но не всем она под сильна, мы поделимся с вами одним из секретов. Стараемся готовить глазунью на толстостенной сковороде при не большом огне буквально 4-5минут...