Руслан Немчинов

Доброго времени суток! Пробуем готовить. Ингредиенты: 150 г ванильных сухарей 2 ст.л какао щепотка ванили 100мл молока 50 г сл.масло 2 ст.л сахара 3ст л сгущёнки 1 ст.л ликёра(по желанию) орехи дроблёные (по желанию) Для глазури: шоколадка 90г 1ст. л сметаны 1 ст.л сл.масла Приготовление: 1. Сухари измельчить и перемешать с какао 2. Закипятить молоко,дать ему слегка остыть(чтобы было тёплым)добавить в него масло ,сахар и ваниль,и размешать до растворения сахара 3...

Доброго времени суток! Пробуем приготовить знаменитый шоколадный торт "Капрезе" (итал. torta caprese) готовится абсолютно без муки. По легенде, итальянский повар просто забыл её добавить, когда готовил десерт для мафиозе Аль Капоне на острове Капри. Но результат превзошел все ожидания! Мягкий и нежный внутри, но с хрустящей корочкой снаружи, этот шоколадный десерт покорит сердца абсолютно всех фанатов шоколада. Продукты (на 8 порций) Шоколад тёмный - 100 г Шоколад молочный - 70 г Масло сливочное - 120 г Яйца - 4 шт...

Доброго времени суток! Давайте приготовим нежный английский десерт с бананами, сгущенкой и сливками готовится без использования духовки и плиты. Доступные продукты и простое приготовление с необычным результатом. Банановый десерт "Баноффи" совсем не приторный, конечно калорийный, но понравится всем без исключения. Его вкус невозможно забыть! Попробуйте! Продукты (на 10 порций) Печенье песочное – 200 г Масло сливочное – 80 г Молоко сгущенное вареное – 300-350 г Бананы – 2 шт. Сливки 33-35% - 200 мл Сахарная пудра (по желанию) – 1 ч...

Доброго времени сток! Вот Вам еще один шикарный пирог))) Для него возьмем: Для основы: Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 1 ч. л. Масло - 80 гСахар - 2 ст. л. Яйцо некрупное - 1 шт. Для начинки: Творог - 500 г Сахар - 0,5 стакана Желтки - 3 шт. Манка - 1 ст. л Сметана или густые сливки - 100 г Ваниль Для суфле: Белки - 3 шт. Сахарная пудра - 5 ст. л. 1. Приготовить тесто для основы. Для этого муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Добавить остальные продукты и вымесить тесто...

Доброго времени суток! Давайте приготовим пирог с ягодами. Для этого возьмем: Ванилин-1 чайная ложка Разрыхлитель-1 чайная ложка Свежие ягоды-400 г Сахар-200 г Яйцо куриное-1 штука Маргарин-150 г Кефир-100 мл Пшеничная мука-200 г 1. Взбить масло с с сахаром, добавить яйцо и кефир...

Доброго времени суток! Готовим творожный пирог из крошек. Для этого берем: Пшеничная мука-2 стакана Сливочное масло-150 г Творог-300 г Яйцо куриное-2 штуки Сахар-1 стакан Ванилин-1,5 г 1. Замороженное масло натереть на крупной терке. Добавить 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, растереть до крошки. 2. В отдельной миске взбить венчиком яйца, добавить творог, 0,5 стакана сахара и ванилин...

Доброго времени суток! А сейчас у нас будет шоколадный пирог. Для этого возьмем: Яйцо куриное-4 штуки Тростниковый сахар-100 г Мед-3 столовые ложки Темный шоколад-300 г Молочный шоколад-100 г Сливочное масло-200 г Ванильный сахар-5 г Пшеничная мука-100 г 1. Разогреть духовку до 180 градусов. 2. Разломать весь шоколад на кусочки и расплавить на водяной бане. 3. Взбить 4 яйца, добавив к ним оба вида сахара и мед. Взбивать минуты 3. 4. Масло положить в емкость и плавить на водяной бане...

Доброго времени суток! Пробуем приготовить Творожный низкокалорийный пирог. Для этого берем: Пшеничная мука-1,5 стакана Коричневый сахар-1 стакан Сливочное масло-130 г Разрыхлитель-1 чайная ложка Творог 1,8%-ый-250 г Сметана 15%-ная-5 столовых ложек Яйцо куриное-2 штуки 1. Муку, разрыхлитель, 0,5 стакана сахара перемешать и добавить нарезанный тонкими кусочками масло. Все ингредиенты перемешать руками — должна получиться мучная крошка — это и есть тесто. 2. Творог размять вилкой, добавить сметану и яичные желтки...

Доброго времени суток! Давайте попробуем приготовить пирог со сгущенкой. Для этого нам понадобится: Сливочное масло-80 г Печенье «Юбилейное»-300 г Яичный желток-3 штуки Сгущенное молоко-400 г Лимон-½ штуки 1. Кладем печенье в пару пакетов и размалываем в не очень мелкую крошку 2. В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем. 3. Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее...

Доброго времени суток! Готовим Пирог "ЗЕБРА" И для этого нам понадобится: Сахар-2 стакана Яйцо куриное-5 штук Сливочное масло-200 г Сметана-1 банка Пшеничная мука-2 стакана Какао-порошок-2 столовые ложки Гашеная сода-1 чайная ложка 1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить 2 стакана просеянной муки, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером). 2. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао...

Доброго времени суток! И еще один пирог на подходе))) Ингредиенты: Черный шоколад 70%-200 г Сливочное масло-200 г Яйцо куриное-5 штук Пшеничная мука-140 г Сыр маскарпоне-500 г Ванильный экстракт-1 чайная ложка Разрыхлитель-1 чайная ложка Сахар-200 г Красная смородина-200 г 1. Духовку разогреть до 180 градусов. Муку просеять с разрыхлителем. 2. Сливочное масло, нарезанное кубиками, и поломанный шоколад растопить на водяной бане до однородной консистенции. Перемешать, немного остудить. 3...

Доброго времени суток! Давайте приготовим с Вами вот такой пирог. И нам для этого понадобится: Сливочное масло-150 г. Яйцо куриное-2 штуки Пшеничная мука-200 г. Сахарная пудра-200 г.. Пекарский порошок-1 чайная ложка Черника-400 г. Сметана-250 г. Ванильная эссенция-1 чайная ложка 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Взбить сливочное масло со 150 граммами сахарной пудры, добавить одно яйцо. Просеять муку с пекарским порошком. Все перемешать — тесто готово. 3. Выложить дно и стенки формы для запекания тестом, поставить в духовку на 10 минут, затем достать...