Кулинарка

Спешу с вами поделиться рецептом очень вкусного летнего салата с кабачками. Считаю, что эксперимент прошел удачно и этот салат точно понравится многим. Салат получился легким и интересным. Кабачок - 1 шт Огурцы - 1 шт Яйца вареные - 3 шт Горошек - 1/2 б Лук - 1/2 шт Чеснок - 2-3 зуб. Зелень - пучок Майонез - 1 ст.л Сметана - 1 ст.л Соль Перец Кабачок нарезаем на небольшие кубики. Обжариваем кабачок на сковороде с добавлением растительного масла до готовности. Когда кабачок почти приготовился, добавляем измельченный чеснок и солим по вкусу...

В этом году я собрала большой урожай слив и готовлю с ними довольно часто пироги. Пироги со сливами любит вся моя семья. Сладкое тесто и легкая кислинка, это то, что я люблю в пирогах. Мука - 280 г Кефир - 200 мл Сахар - 160 г Яйца - 3 шт Сливоч. масло - 80 г (мягкое) Сода - 1/2 ч.л Соль - щепотка Сливы - 5-6 шт Сливы промываем, убираем косточку и нарезаем дольками. Приготовим тесто на пирог. 80 г мягкого сливочного масла соединяем со 160 г сахара. Взбиваем миксером в течение 3-4 минут, пока ингредиенты не объединятся и масса не посветлеет...

Вкусная идея завтрака, отличный летний вариант. Предлагаю вам попробовать приготовить кабачковый блин с начинкой. Мне очень нравится этот завтрак, готовить легко, а получается вкусно и сытно. Отличный вариант для разнообразия. Яйцо - 2 шт Сметана - 2 ст.л Кабачок - 50 г Мука - 2 ст.л Кунжут - 1 ч.л Соль Начинка: Помидор Зелень Сыр Кабачок натираем на терке и отжимаем. Добавляем к кабачку яйца, сметану, кунжут (можно без него), соль и специи по желанию. Все перемешиваем. Добавляем 2 ст...

Рецепт для любителей кабачков. Готовлю очень вкусные и простые фаршированные кабачки. Этот рецепт мне полюбился, получается вкусно, просто и бюджетно. Кабачок - 1-2 шт Яйцо - 1 шт Мука - 2 ст.л Помидор - 1 шт Лук зеленый Укроп Соль Специи Кабачки промываем, нарезаем кружочками. Вынимаем у кружочка кабачка сердцевину. Серединку кабачка, которую вырезали мелко нарезаем на кубики. Также мелко нарезаем помидор. Измельчаем зелень, укроп и зеленый лук. Соединяем в миске ингредиенты для начинки...

Сегодня я к вам с рецептом торта - легкого, летнего и яркого. Торт с воздушными коржами, нежным творожным кремом и персиками. Попить чай с кусочком такого тортика одно удовольствие. Яйца - 5 шт Мука - 100 г Сахар - 80 г Ваниль - по вкусу Соль - щепотка Творог - 300 г Сливки 33% - 250 мл Сахарная пудра - 5 ст.л Желатин - 15 г Вода - 80 мл Консервированные персики - 1 банка Приготовим для начала тесто. В глубокую миску разбиваем 5 яиц и добавляем щепотку соли. Начинаем взбивать миксером...

Готовлю замечательный пирог со свежими персиками. Сейчас лето и конечно же персик один из главных фруктов. Пирог получился воздушный, легкий, ароматный, нежный и просто тает во рту. А персики украсили пирог и придали насыщенный вкус. Мука - 210 г Яйца - 4 шт Сахар - 120 г Сливоч. масло - 100 г Молоко - 80 мл Разрыхлитель - 1,5 ч.л Соль - щепотка Персик - 3-5 шт Готовим тесто для пирога с персиками. В глубокую миске взбиваем миксером 100 г мягкого сливочного масла и 120 г сахара. Взбиваем около трех минут, пока ингредиенты не объединятся и масса не станет пышной...

Пироги летом готовлю только с фруктами и ягодами. Ведь летом такое большое разнообразие. Одни фрукты сменяются другими. Можно готовить по одному и получать разные вкусы. Хочу с вами поделиться рецепт очень вкусного пирога со сливами. Пирог из нежного песочного теста, с сочными фруктами и нежной заливкой. Все в этом пироге идеального. Песочное тесто: Мука - 200 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 20 г Желток - 1 шт Вода - 2 ст.л Уксус - 1 ст.л Заливка: Йогурт - 150 г (сметана) Яйца - 2 шт Белок - 1 шт Сахар - 130 г Крахмал - 2 ст...

Жарким летом хочется чего-то охлаждающего и легкого. Поэтому я часто готовлю различные десерты без выпечки. Добавляю фрукты и ягоды по сезону и получается всегда вкусно. Сегодня основой моего десерта станет кефир, но можно готовить с молоком, сметаной, ряженкой, йогуртом и тд. Самое главное, что десерт без выпечки и готовится быстро и просто. Кефир - 1 ст. (250 мл.) Сметана - 100 г Желатин - 15 г Вода - 50 мл. Сахар - 2 ст.л Фрукты (ягоды) 15 г желатина заливаем 50 мл воды. Перемешиваем и оставляем на 10 минут набухать...

Во время каникул у меня еще больше стал беспокоить вопрос о завтраке. Как накормить детей вкусно, сытно и полезно. Завтрак перед школой в основном был быстрый, какие-нибудь бутерброды. На каникулах хочется накормить более сытно, чтобы не беспокоится и побежать спокойно на работу. Сегодня я решила приготовить на завтрак творожно-вермишелевую запеканку. Это оказалась отличной идеей, всем понравилось и получается довольно сытно. Творог - 300 г Вермишель - 100 г (в сыром виде), 250 г (в вареном виде) Яйца - 2 шт Сахар - 3-4 ст...

Готовлю простой и быстрый пирог из готового слоеного теста с творогом. Здесь даже придумывать ни чего не надо, просто заранее разморозить тесто и купить все для начинки. Начинка может быть самой разнообразной, сладкой и несладкой, но сегодня я готовлю пирог к чаю. Основой послужит слоеное тесто, а начинка из нежного творога. Слоеное тесто - 250 г (дрожжевое) Творог - 180 г Сметана - 100 г Сахар - 60 г Яйца - 2 шт Крахмал - 2 ст.л Банан Готовлю начинку, для этого просто все соединяю: 180 г творога, 100 г сметаны, 60 г сахара, 2 яйца и 2 ст...

Хочу с вами поделиться тремя своими любимыми рецептами в микроволновке. Эту выпечку повторяю я и дети по моим рецептами. Очень удобно на самом деле готовить в микроволновке, особенно когда нужно быстро и небольшой объем. Первый рецепт, которым я хотела поделиться - шарлотка в микроволновке. Шарлотка в микроволновке: Мука - 6 ст.л Яйца - 2 шт Сливоч. масло - 40 г (растопленное) Сахар - 2 ст.л Сметана - 2 ст.л Разрыхлитель - 1/2 ч.л Ванилин - по вкусу Соль - щепотка Яблоко 2 шт Для начала подготовим яблоки, снимаем кожуру, убираем сердцевину...