Кулинарка

Во время каникул у меня еще больше стал беспокоить вопрос о завтраке. Как накормить детей вкусно, сытно и полезно. Завтрак перед школой в основном был быстрый, какие-нибудь бутерброды. На каникулах хочется накормить более сытно, чтобы не беспокоится и побежать спокойно на работу. Сегодня я решила приготовить на завтрак творожно-вермишелевую запеканку. Это оказалась отличной идеей, всем понравилось и получается довольно сытно. Творог - 300 г Вермишель - 100 г (в сыром виде), 250 г (в вареном виде) Яйца - 2 шт Сахар - 3-4 ст...

Готовлю простой и быстрый пирог из готового слоеного теста с творогом. Здесь даже придумывать ни чего не надо, просто заранее разморозить тесто и купить все для начинки. Начинка может быть самой разнообразной, сладкой и несладкой, но сегодня я готовлю пирог к чаю. Основой послужит слоеное тесто, а начинка из нежного творога. Слоеное тесто - 250 г (дрожжевое) Творог - 180 г Сметана - 100 г Сахар - 60 г Яйца - 2 шт Крахмал - 2 ст.л Банан Готовлю начинку, для этого просто все соединяю: 180 г творога, 100 г сметаны, 60 г сахара, 2 яйца и 2 ст...

Хочу с вами поделиться тремя своими любимыми рецептами в микроволновке. Эту выпечку повторяю я и дети по моим рецептами. Очень удобно на самом деле готовить в микроволновке, особенно когда нужно быстро и небольшой объем. Первый рецепт, которым я хотела поделиться - шарлотка в микроволновке. Шарлотка в микроволновке: Мука - 6 ст.л Яйца - 2 шт Сливоч. масло - 40 г (растопленное) Сахар - 2 ст.л Сметана - 2 ст.л Разрыхлитель - 1/2 ч.л Ванилин - по вкусу Соль - щепотка Яблоко 2 шт Для начала подготовим яблоки, снимаем кожуру, убираем сердцевину...

Готовлю летний пирог с ягодами. Я большой любитель выпечки с ягодами и фруктами. Летом такое разнообразие, что можно готовить по одному рецепту и получать разные результаты. Сегодня я готовила с ягодой не по сезону, но в выпечке она одна из моих любимых и это - клюква. Клюкву я использую замороженную, но если вы уже собрали свежий урожай, то скорее готовьте этот вкусный пирог. Пирог с клюквой и штрейзелем: Тесто: Мука - 250 г Кефир - 220 г Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт Масло сливочное - 50 г (мягкое) Разрыхлитель - 1 ч...

Готовлю очень вкусный и нежный пирог с летней ягодой - клубникой. Я живу в Краснодаре и в мае мы уже во всю собираем урожай. Люблю пироги с ягодами, поэтому пару раз за сезон готовлю пироги с сезонными ягодами. Пирог с клубникой получается ароматным, сочным и по настоящему летним. Пирог будет двухслойным, первый слой бисквит, а второй творожный слой с клубникой. Попробуйте и вы. Творожно-Клубничный пирог: Тесто: Мука - 230 г Яйца - 2 шт Сахар - 100 г Молоко - 100 г (теплое) Сливоч. масло -...

Давно я не готовила салатики, даже соскучилась по ним. Дети уже выросли до того момента, когда и им они стали нравится. Хотела с вами поделиться рецептом салата с ветчиной. Интересный и небанальный рецепт. В салате будем много овощей, а это всегда хорошо. Дети салат одобрили, а что еще нужно) Салат с ветчиной и редькой: Редька - 200-230 г (1 шт) Ветчина - 100 г Сыр - 100 г Кукуруза - 100 г Зеленый салат - 5 листьев Сметана - 2 ст.л (майонез) Соль Подготавливаем ингредиенты для салата и идем готовить...

Сезон кабачков на подходе и пора уже нам искать интересные и вкусные рецепты из этого чудо овоща. Для вас я подготовила интересный и необычный рецепт печенья из кабачка. Для меня этот рецепт стал находкой и удивлением, вот не подумала бы я, что это так вкусно. Но я рискнула и теперь готовлю это печенье регулярно. Попробуйте и вы. Творожное печенье с кабачком: Кабачок - 100 г Творог - 160 г Овсяные хлопья - 70 г Яйцо - 1 шт Мука - 80-100 г (у меня овсяная) Сахар - 1-2 ст.л Разрыхлитель - 1 ч...

Выпечка к чаю за 5 минут - это реально и очень просто, если готовить ее в микроволновке. Ищите рецепт к чаю на скорую руку, посмотрите этот. Вкусный творожный чизкейк в микроволновке. За основу мы как и для обычного чизкейка возьмем песочное печенье, а нежную основу приготовим из творога. Чизкейк в микроволновке: Песочное печенье - 4 шт Молоко - 3 ст.л Творог - 180 г Сахар - 3-4 ст.л Яйцо - 1 шт Мука - 1 ст.л Готовить все очень просто и сам процесс без выпечки займет буквально 5 минут. Песочное печенье, у меня шоколадное, но подойдет любое, разминаем в крошку...

Спешу с вами поделиться рецептом очень вкусных творожных булочек. Нежные, ароматные и очень вкусные. Родные не могли оторваться. Готовятся булочки очень просто и быстро. Нам не нужно время на расстойку, так как эта выпечка без дрожжей. Творожные булочки без дрожжей: Для теста: Творог - 300 г Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт Ванилин по вкусу Соль - щепотка Сливоч. Масло - 30 г (мягкое) Молоко - 200 мл Мука - 500 г Разрыхлитель - 1 ст.л Для начинки: Творог - 300 г Сахар - 100 г Кукуруз. Крахмал - 3 ст...

Часто если нужно что-то быстро приготовить на перекус я использую лаваш. С ним можно приготовить быстро пирог к чаю, рулет с начинкой, конвертики, рулетики и тд. Использую как сладкие начинки, так и соленые. Сегодня я хочу вам предложить попробовать рулет из лаваша с творогом, но не в сладком варианте, а именно соленом. Вкусный, быстрый и простой рулет из лаваша. Рулет из лаваша с творогом и сыром: Лаваш - 2 листа Творог - 300 г Сыр - 100-130 г Сметана - 2 ст.л (2 ст.л на смазывание лаваша) Зелень Соль и специи Яйцо - 1 шт (для смазывания) Для начала приготовим начинку...

Готовлю обалденный бисквитный пирог. Пирог будет двухслойный, что придает ему изюминку и необычность. Пирог получается очень нежный, вкусный и может заменить даже торт. Отличный вариант бисквитного пирога для семейного чаепития и небольшого праздничного стола. Бисквитный пирог: Бисквит: Яйца - 3 шт Желтки - 3 шт Мука - 100 г Сахар - 80 г Какао - 20 г Растительное масло - 50 мл Разрыхлитель - 10 г Ванилин Соль Сметанный слой: Сметана - 300 г Сахар - 80 г Белки - 3 шт Кукурузный крахмал - 40 г Приготовим для начала легкий белый слой для пирога...