Квашеная капуста для красоты и здоровья
Во многих странах квашеная капуста считается национальным блюдом, в том числе в Чехии, Болгарии, Польше, Беларуси и России. Продукт получается благодаря реакции молочнокислого брожения. Капуста в таком виде часто используется для приготовления гарниров, салатов и иных блюд, она способствует правильному пищеварению и укреплению иммунитета. Чем полезна квашеная капуста? - Высокое содержание витамина В способствует оптимальному усвоению белка, то есть квашеная капуста способствует полному перевариванию мясных блюд...