Не железная леди

Весна подошла к концу. Расскажу о своих весенних театральных похождениях. На фотографиях - программки почти всех спектаклей и мюзиклов, которые я посетила. Не хватает двух - мюзикла «Мисс Сайгон» и спектакля «Процесс». Не смогла я высидеть только три раза - «Юнона и Авось» (актеры спеть спели, а сыграть забыли), «Иисус Христос суперзвезда» (ужасный вокал, актеры не тянут партии) и «Лир» (экспрессивная подача с воплями и истерикой - совсем не мое). Ожидаемо порадовали мюзиклы. Зрелищно, увлекательно, услада для слуха...

С повсеместным распространением философии сезонности и локальности питания растет и потребление дикорастущих трав, ягод, грибов и цветов. Вслед за этим растет количество отравлений. Хочу предостеречь от поедания люпина с ближайшей клумбы. Даже если уже ели люпин и продукты из него ранее. Стоит помнить, что базово абсолютно все люпины ядовиты. В их зелени, цветках и семенах содержится набор алкалоидов: люпинин, люпанин и спартеин. В садовых люпинах это будет преимущественно люпинин. Именно за счет него все части растения имеют горький вкус...

Если вы имеете возможность выйти к побережью какого-нибудь северного моря, то можете найти это чудо. Гонкения бутерлаковидная, которую чаще называют песчанкой или морским портулаком - суккулентный дальний родственник многими любимых звездчаток (мокрицы), входящий с ними в семейство гвоздичные, подсемейство мокричные. Растет на песках и галечниках, съедобна полностью. Можно есть как в сыром, так и после термообработки или ферментации. Семена тоже пригодны в пищу, но собрать их - отдельная нетривиальная задача...