Готовим Чёрную Треску! Очень вкусно!
Всем привет! Сегодня готовим необычную, но очень вкусную рыбку - Черную треску или Угольную рыбу. Эта рыба очень популярна в Японии и США, а у нас про нее мало кто знает, хотя купить нетрудо. Мясо чёрной трески имеет невероятную текстуру. Рыбка довольна жирная, но это и хорошо! Значит, что в ней много ОМЕГА-3 и полезных жирных кислот. Ваши кожа и волосы скажут только спасибо! Итак, что нам понадобится: Черную треску купить нетрудно, поспрашивайте в сетевых рыбных магазинах. У меня рядом с домом есть небольшой магазинчик под названием "Икорный", стейки я купила там...