Что ели на Руси?
В давние времена на Руси изначально не было таких блюд как борщ, уха, окрошка, да и понятия супа тоже не было. Слово суп появилось в 19 веке а до этого подобные блюда если и были то именовались варево или хлёбово, которое было всегда рыбным. На Руси в те времена преобладала зерно и мясо и овощи с ягодами, это были основные продукты с 8 - 15 века. Основным блюдом была каша и мучные изделия, они всегда присутствовали на столе. Ставилось ржаное, пресное и кислое тесто в каждом доме из которого в последствии и готовили хлеб, булки, блины, оладьи и многое другое...