Просто обо всем

Доброго дня! Вчера мне посчастливилось купить огромную пекинскую капусту - аж 2 кг. Я уже писала, что по работе общаюсь с корейцами, а у них - это национальное блюдо. Как-то они мне рассказали, как делается настоящий соевый соус, и я до сих пор под впечатлением. Поэтому попросила поделиться приготовлением их любимого блюда кимчи. Но оказалось, что рецепт крайне сложный и половину ингредиентов приобрести в Москве крайне проблематично, а то и вовсе невозможно. Мне поведали упрощенный вариант - белый кимчи...

Доброго всем дня! У некоторых людей неожиданно возникает серьезная проблема - седые волоски. Вчера ничего не было, лет еще мало, и вот они появились неожиданно - на самом виду. В чем тут причина? ✔ В первую очередь - генетика. Если у ваших родителей седина появилась до 40 лет, то с большей вероятностью у вас будет так же ✔ Возраст - со временем фолликулы просто перестают нормально работать ✔ Стрессы - большие перепады эмоционального настроя негативно влияют на волосяные фолликулы и пигмент меланин...

Добрый день! Многие из нас любят гранат, но выкидывают от него корки. Не делайте так. В них - всё самое ценное: витамин С, антиоксиданты, жирные кислоты, флавоноиды, антоцианы, минералы и микроэлементы. Еще со времен Гиппократа знали о полезных свойствах гранатовой кожуры. Как подготовить Извлекаем зерна и съедаем их. Корки режем не очень мелко, достаточно просто на дольки. Удаляем белые перемычки - если немного останется, то ничего страшного. Раскладываем на поверхности и оставляем на несколько дней в теплом месте...

Добрый день! Я уже как-то упоминала, что большинство общепризнанных блюд я не могу есть - настолько привередлива в еде. Это у меня с детства. Думаю, что в древние времена и средневековье я просто бы не выжила... К таким блюдам до недавнего времени относился гороховый суп. В детском саду, школе и лагере - когда давали эту непонятную мутную жидкость, похожую на пюре, с кусками картошки и жуткого лука, я просто отставляла тарелку в сторону: И вот в прошлом году я наконец-то узнала, как можно сделать гороховый суп по своему вкусу...